癫痫疾病患者深受癫痫疾病的折磨 ， 而且癫痫患者在饮食上也有很多地方要注意 。虽然癫痫患者的饮食原则上与常人无别 ， 最好是尽可能做到食品多样化 ， 多吃富有营养、易于消化的食物 ， 那么癫痫病人的饮食应该如何做呢？下面给大家详细介绍下癫痫患者的饮食指南 。
癫痫患者的饮食指南
一、控制水和盐的摄入
癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病 ， 这是为什么呢?近年医学研究 ， 认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的 ， 刺激间脑即可引起癫痫发作 。
间脑是人体水液的调节中枢 ， 大量的液体食物和盐分进入体内 ， 会加重间脑负担 ， 从而导致癫痫发作 。所以 ， 癫痫病人应尽量少吃水和盐 ， 包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等 。
二、忌烟酒
癫痫患者应绝对禁止喝酒 ， 并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入 ， 避免影响疾病康复 。临床上因饮酒或摄入其他刺激性物质而诱发或加重癫痫发作的教训很多 ， 应引以为戒 。
三、平时可多吃酸性食物
科学研究表明 ， 食物对原发性癫痫有一定的影响 ， 碱性食物能诱发癫痫 ， 酸性食物则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫) 。因此 ， 患者平时宜吃酸性食物 ， 如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等 。但继发癫痫用酸性食物治疗则无效 ， 必须要积极治疗原发疾病 ， 才能减少或避免癫痫的发作 。
四、多进食豆类、谷类食物
有研究表明 ， 豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰,多食可补充癫痫患者锰的摄取不足 。另据研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质,但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物质,故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情 。
五、多进酸食少食盐
酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等,有利于神经递质的合成,从而弥补癫痫患者,特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏,减少癫痫的发作 。
传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等 。另外有研究表明:癫痫的发作是由于神经过度放电所致,而当人体短时间内过量地摄入食盐后,高浓度的钠盐可致神经元过度放电,从而诱发癫痫,故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道,对癫痫患者依然适用 。
六、控制饮食
有学者认为：“间脑是人体体液调节中枢,大量液体进入体内,会增加间脑的负担,从而诱发癫痫 。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中 ， 突然发病 ， 大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈 ， 从而产生较强的电冲动 ， 诱发神经元异常放电所致 。癫痫是由于脑的神经元异常放电所引起的短暂的中枢神经系统功能失常为特征的脑部慢性综合征 。
【癫痫病人如何饮食】温馨提示：癫痫疾病患者一定要注意饮食 ， 发现症状一定要第一时间到正规的医院进行治疗 ， 以免给患者造成过多的伤害 。
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