1.将排骨洗净，放入清水中煮10-15分钟，去掉表面的浮沫 。
2.将冬瓜洗净，切成小块，放入排骨汤中熬煮 。
【请炖排骨冬瓜怎么切】3.等冬瓜软化 ， 放入调料，如盐，八角，桂皮，花椒，姜片等，煮至汤汁浓稠即可 。
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