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酒庄|葡萄酒界中的“Gucci”

摘要：于葡萄酒粉而言 ， 一款好的葡萄酒就如同女人眼中的古驰（Gucci）包 。
ABSTRACT：For wine lovers, a good wine is like a Gucci bag in women’s eyes.
古驰（Gucci）包是每个女人梦寐以求之物 ， 看一众女星也为之疯狂便可得知 。 不过葡萄酒界中的“Gucci”不知大家是否尝过？
众所周知 ， 古驰是法国开云集团（Kering）旗下著名的奢侈品品牌 。 不过鲜有人知的是 ， 早在1993年开云集团就以7.2亿法郎（现折合人民币约49亿）买下了拉图城堡（Chateau Latour） ， 进军葡萄酒产业 。
【酒庄|葡萄酒界中的“Gucci”】酒庄|葡萄酒界中的“Gucci”
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图片来源：法国红酒总网
不过将拉图酒称为葡萄酒界中的“Gucci”绝不仅是因为拉图和古驰是同一个老板 ， 更多的是因为拉图酒独树一帜的风格与古驰的品牌精神不谋而合 。
那究竟拉图酒是如何独树一帜呢？
酒庄|葡萄酒界中的“Gucci”
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图片来源：Hujiang
1. 拉图城堡被法国人视为国宝级酒庄 。
1963年 ， 当时掌管拉图城堡的三大家族中的博蒙（Beaumont）和科迪弗隆（Cortivron）家族将酒庄79%的股份卖给了英国皮尔森集团（Pearson Group）与哈维集团（Harveys of Bristol） ， 其原因只是不愿将红利分给其余的68位股东 。 当这个消息传出时 ， 法国举国震惊 ， 不少法国人视其与卖国行为无异 。 幸好在1989年 ， 已成为哈维集团东主的里昂联合集团（Alliance Lyonnais）以近2亿美元的天价把皮尔森集团手中的股份购回 ， 让法国重新拥有了拉图城堡！
酒庄|葡萄酒界中的“Gucci”
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图片来源：Sina
2. 拉图城堡退出波尔多（Bordeaux）期酒体系 。
2011年4月 ， 拉图城堡宣布2012年正式退出波尔多期酒交易体系 ， 只有在酒庄认为合适的时候才会发布已经接近或达到适饮期的葡萄酒 。 波尔多期酒体系是波尔多酒庄一个重要的销售形式 ， 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）等著名的列级庄都参与其中 。 拉图退出这一体系 ， 无疑是惊人之举 ， 但按开云集团经营奢侈品的模式 ， 这一举动好像也是情理之中 。 一方面 ， 这是对拉图酒“稀缺性”的控制以及品质的保证 ， 也是使拉图酒成为奢侈品的一个前提；另一方面 ， 这是拉图城堡着手建立自身分销渠道的一个重要标志 。
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图片来源： Le Pan
3. 拉图城堡采用极其环保的方式经营葡萄园 。
拉图城堡的葡萄园位于砾石山坡上 ， 可以俯看吉伦特河口（Gironde Estuary） ， 其土壤下层是一层蓬松的粘土 。 近年来 ， 拉图城堡正大步地向绿色环保看齐 ， 有24公顷葡萄园采用生物动力法（Biodynamic）种植 ， 还有7公顷种植有机葡萄 。 在2008年 ， 酒庄还重新采用马进行耕地 ， 现在47公顷葡萄园的土地就由7匹马来耕种 。 酒庄重新种植葡萄树的土地有至少5年的休整恢复期 ， 而且酒庄绝不采用除草剂等有害化合物 。 为了保护作物 ， 酒庄还会采用一些环保手段来抑制昆虫的繁育 ， 如性激素干扰等 。 葡萄园管理者甚至还会使用山地车来巡视葡萄园 ， 他们认为这是最环保的交通工具 。
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图片来源： Revista ADEGA
4. 拉图城堡具有皇室光环 。
“拉图”这个名字第一次出现是在1331年 ， 来源于一座为了保护圣莫伯特教区（Saint Maubert）而建立的城堡的名字 。 然而 ， 直到具有“葡萄树王子”之称的尼古拉斯·亚历山大·西格尔侯爵（Nicolas-Alexandre de Segur）来到这里 ， 其名声才真正开始远扬 。 18世纪 ， 西格尔家族同时拥有拉菲古堡和拉图城堡 ， 并且在1718-1720年间甚至还是木桐酒庄的主人 。 西格尔侯爵是法国国王路易十五（Louis XV）的忠实粉丝 ， 拉图城堡得到了英国市场尤其是英国皇室的认可 ， 其葡萄酒因此成为凡尔赛宫的宫廷贡酒 。 1714年 ， 伦敦一桶拉图城堡葡萄酒的价格是一桶普通波尔多葡萄酒的4-5倍 。 而到了1767年 ， 这一比例甚至上升到了20倍 ， 拉图城堡在1855年成功被评为一级庄 。 如今 ， 一瓶拉图城堡红葡萄酒的价格大概是普通波尔多葡萄酒的40倍左右 。

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