全麦面包
功效︰全麦面包含丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用，适合睡眠障碍的人当宵夜 。全麦面包比起精致化的白面包，内含更多纤维、维他命E及锌、钾等矿物质，所以也有美容效果 。全麦面包纤维含量丰富，吃了容易饱，间接减少热量摄取 。
怎么吃︰睡前若感觉饿可以吃一、二片，不宜多，且不要抹奶油 。
牛奶
功效︰牛奶是备受推崇的助眠食物 。它的催眠功效来自其所含的两大物质︰色氨酸，可促进脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质;天然吗啡类物质，能像鸦片一样与神经系统结合，发挥麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳，帮助入睡 。牛奶所含诸多维生素，可润泽皮肤、防止肌肤老化，促进皮肤的新陈代谢 。牛奶还能减肥，丰富的钙可帮助人体燃烧脂肪 。
怎么吃︰睡前喝一杯温牛奶，如果加上蜂蜜，睡前1小时喝，效果更显着 。
小米
功效︰含催眠物质色氨酸最丰富的谷物 。同时小米中大量的淀粉易使人产生温饱感，并促进胰岛素的分泌，提升进入脑内的色氨酸数量 。小米粥同时也是减肥食谱中的常见食材 。
怎么吃︰小米30克，半夏5克，煮粥 。
大枣
功效︰大枣含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用 。大枣含丰富的维生素E，能益气健脾，促进气血生化，气血充足便可面色红润，皮肤润泽 。
怎么吃︰晚饭后用大枣加水煎汁服用 。
银耳
功效︰银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑(内分泌科 皮肤科)黄褐斑(皮肤科)等 。银耳还有通大便的作用，其中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
怎么吃︰3到10克加冰糖炖煮 。
葵花子
功效︰含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，达到镇静安神的作用 。餐后食用一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠 。葵花子富含维生素B1和维生素E，可滋润皮肤、延缓衰老 。葵花子热量很高，如果要减肥则睡前不宜多吃 。
怎么吃︰晚餐后吃一把 。
核桃
功效︰临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱(神经内科 心理咨询)、失眠、健忘、多梦等 。核桃含维生素E和亚油酸等美容成分，可使肌肤光滑、润泽 。核桃榨油后食用，可改善血脂状况，消耗胆固醇，防治高血压(心胸外科 心血管内科)、高血脂(内分泌科)、糖尿病(内分泌科)、肥胖症(内分泌科)等 。
怎么吃︰核桃仁、黑芝麻、桑叶各50克，捣成泥状，每次服用15克 。
蜂蜜
功效︰蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，临睡前喝一杯蜂蜜水有助于整夜保持血糖平衡，进而避免早醒 。蜂蜜含大量能被人体吸收的氨基酸、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用 。蜂蜜含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质，经常食用可避免脂肪积聚 。但减肥时要注意多补充水分 。
怎么吃︰3茶匙蜂蜜加温开水冲调 。
醋
功效︰醋富含多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠 。醋不仅含丰富的氨基酸、维生素B等，还有很强的杀菌作用，用醋保养皮肤可嫩肤和减少皱纹 。
怎么吃︰睡前喝1杯食醋水，做法是1汤匙的醋加入一杯温开水中 。
香蕉
功效︰实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素 。另外，香蕉卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便 。
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