凉拌海带做法水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用 。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；
海米撒在豆腐干上面 。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖 。
步骤：
1、将海带切成细丝，用水焯熟；
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下 。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻 。
步骤：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上 。
做法四
原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋 。
1、准备好干海带，抖落掉浮尘；
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；
3、取出后用清水浸泡2-3小时；
4、洗净后切丝；
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可 。
原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量 。
步骤：
1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水 。
2.将海带切成寸段 。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用 。
4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁 。
5.胡萝卜切成丝 。
6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起 。
7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味 。
8.铲出弃之不用 。
9.将炸好的油，趁热倒入菜中 。
10.将调好的碗汁倒入菜中 。
11.拌匀后，撒熟芝麻食用 。
海带凉拌的简单做法凉拌海带丝好吃又简单做法如下：
材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
1、海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中 。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀 。
3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可 。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳 。
凉拌海带的正确做法准备材料：海带适量、黄瓜适量、红椒适量、蒜适量、生抽适量、花生酱10克
步骤：
1、准备好原料 。
2、把黄瓜和红椒切成丝 。
3、加入盐用手抓一抓腌五分钟 。
4、把海带入开水锅焯开捞出 。
5、把蒜拍扁切碎 。
6、海带切一下不要太长就行了 。
7、盆中放入海带，把黄瓜、红椒丝放进去拌匀 。
8、放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了 。
凉拌海带怎么做
海带是大家在日常生活中经常会吃的一种食物，海带是海洋中的一种食物，海带所含有的营养物质是十分丰富的，尤其是其中的碘元素十分丰富，可以帮助人体排毒以及还有抗辐射的作用 。那么大家可以采用不同的制作方式，采用凉拌海带的方式也是不错的选择，是一道非常可口的开胃小菜，那就让小编带大家一起来看看吧 。推荐阅读
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