紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高 。
它起源于地中海沿岸 ， 适应能力强 ， 产量高 ， 在我国大部分地区都有种植 。紫甘蓝价格低廉 ， 保质期长、不易腐败 ， 已经成为餐桌上的常见菜之一 。
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紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高 。
它起源于地中海沿岸 ， 适应能力强 ， 产量高 ， 在我国大部分地区都有种植 。紫甘蓝价格低廉 ， 保质期长、不易腐败 ， 已经成为餐桌上的常见菜之一 。
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