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绿甘蓝炒粉丝的做法 甘蓝炒粉

云知道甘蓝炒粉


绿甘蓝炒粉丝的做法 甘蓝炒粉


绿甘蓝炒粉丝怎么做好吃 这样做绿甘蓝炒粉丝好吃1、主辅料： 绿甘蓝、粉条 。
2、把粉条提前浸泡软化 。
3、把绿甘蓝洗净切条 。
4、热油 ， 炒香葱花 ， 放入绿甘蓝煸炒 。
5、加适量酱油调色提味 。
6、把煸炒后塌秧的绿甘蓝拨拉靠边 ， 放入虾皮煸炒均匀
7、放入泡软的粉条 。
8、加适量水 ， 便于粉条吸收汤汁 。
9、烧制2分钟左右 。
10、加少许盐调味后 ， 即可关火 。
11、出锅盛入碗中 ， 即可上桌品味 。
12、【绿甘蓝炒粉】是用绿甘蓝和粉条搭配烧制而成的一道家常菜 。做法挺简单的 ， 粉条提前泡软后再烧制 ， 便于掌握控制烧制的时间 。是一道老少皆宜的素烧菜肴 。
甘蓝炒粉的营养物质甘蓝炒粉
甘蓝有很多种 ， 一般常见的就是白菜甘蓝和紫甘蓝 ， 这两种大家常吃 ， 其中圆白菜就是白菜甘蓝也是最常吃的一种食材 。
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
甘蓝炒粉做法
食材准备
甘蓝适量 ， 肉 ， 葱姜丝 ， 蒜末 ， 油 ， 蚝油 ， 料酒 ， 糖 ， 盐 ， 花椒粉 ， 香菜 ， 辣椒油 。
方法步骤
1、肉切丝 ， 甘蓝切丝待用 ， 粉丝用开水汆烫后捞出待用；
2、葱姜切丝 ， 花椒粉爆锅 ， 然后放入糖 ， 炒至肉丝变色 ， 下入甘蓝；；
3、接着加入料酒 ， 加盐炒出水分后略炖 ， 下入粉丝 ， 中火3分钟；
4、然后加入蚝油 ， 盐调味 ， 加入辣椒油 ， 蒜末和香菜出锅即可 。
家常甘蓝炒粉
食材准备
甘蓝1斤 ， 细粉条150克 ， 油盐适量 ， 干辣椒适量 ， 酱油 ， 十三香 ， 蒜瓣 ， 鸡精少许 。
方法步骤
1、将锅洗好 ， 放入冷水 ， 大火放入
2、粉条煮熟；甘蓝切丝 ， 辣椒切段 ， 蒜切片；
3、炒锅中适量油烧热油 ， 放入蒜瓣 ， 辣椒和十三香 ， 爆香；
4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐 ， 酱油翻炒 ， 炒至甘蓝塌架加入粉条；
5、加少许水 ， 翻炒 ， 粉条弄断 ， 炒匀后加入盐调味 ， 放鸡精即可出锅 。
红椒甘蓝炒粉
食材准备
甘蓝300克 ， 粉条80克 ， 五花肉80克 ， 油盐是 ， 酱油适量 ， 葱 ， 红椒 ， 花椒面 。
方法步骤
1、甘蓝洗净后切丝 ， 肉切丝 ， 葱切花 ， 红椒切丝待用；
【绿甘蓝炒粉丝的做法 甘蓝炒粉】2、热锅烧热油 ， 放入肉丝爆炒 ， 然后下入葱花和花椒面翻炒；
3、接着加入橄榄翻炒 ， 放入辣椒丝炒匀 ， 加入粉条翻炒；
4、然后加入盐 ， 酱油炒匀后出锅即可 。
酸菜甘蓝炒粉
食材准备
酸甘蓝 ， 粉条适量 ， 猪肉 ， 花生油 ， 葱姜蒜 ， 胡椒粉 ， 酱油 ， 盐适量 。
方法步骤
1、酸菜冲洗后切丝 ， 攥干待用在 ， 猪肉切丝后加入盐 ， 淀粉 ， 料酒上浆；

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