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黑龙江今日茄子价格表

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新发地今日蔬菜价格表1、大白菜：1.25元/斤
2、娃娃菜：1.80元/斤
3、芹菜：1.75元/斤
4、菠菜：1.30元/斤
5、番茄 ：2.75元/斤
6、黄瓜 ：2.30元/斤
7、茄子：2.75元/斤
8、茄子(精品)：4.25元/斤
9、架豆：4.15元/斤
10、尖椒：2.40元/斤
老百姓常吃的大白菜价格下降也明显 。最新数据显示 ， 新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤 ， 上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤 ， 周环比下降11.76% 。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤 ， 年同比持平 。
据介绍 ， 目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县 。张家口的大白菜已经到了上市尾期 ， 由于是寒凉地区 ， 大白菜的质量很好 ， 运到新发地市场以后 ， 批发价在0.4至0.45元/斤之间；唐山大白菜是新白菜 ， 属于秋季的早茬白菜 ， 含水量略高 ， 价格略低 ， 批发价在0.3元/斤上下 。
遇见哪种菜别手软买20斤一晒一腌随吃随取炒菜炖肉都香呢伴随着天气的变凉 ， 秋天的感觉愈来愈浓郁了！俗话说得好：“秋色宜人 ， 风高物燥” 。由于秋季降雨少多风 ， 因此天气比较干躁 。人们的生活在干躁的环境里 ， 容易出现皮肤干、严重便秘、容易上火等症状 。这时候 ， 我们要在日常饮食方面 ， 多吃一些蔬菜水果 ， 多喝一些口味淡营养物质的汤类 ， 来补体液 ， 润肺降火 。
我们都知道 ， 夏秋季两个季节的当季蔬菜非常多！因为都是室外栽种的 ， 日照时间长而较为充裕 ， 吃着不但尤其细嫩 ， 营养成分也需要更高一些！最重要的一点是 ， 夏秋季两个季节的食材价格比较划算 ， 许多蔬菜水果全是1-2元钱一斤！尤其是在农村集市上 ， 用上10元钱 ， 就可以买一大布袋蔬菜水果回家 ， 充足四口之家吃一个周！
可是 ， 由于温度的下滑 ， 许多蔬菜水果也马上要反季了 ， 而茄子是其中的一种！茄子营养全面 ， 除开含有蛋白质、蛋白质、膳食纤维素和多种营养元素之外 ， 还含有大量的钙、磷、铁等营养成分 。经常吃茄子 ， 对身体健康也是十分有好处的！
一到茄子很多发售 ， 价钱尤其价格便宜的情况下 ， 我们家都是会一次买20斤回家 ， 晒干茄子干 ， 然后腌起来 ， 放进冬天吃！这样不但可延长茄子的保存期 ， 吃着也更加美味可口！下边 ， 把腌茄子干的处理方式 ， 推荐给大家！
【腌茄子干】提前准备食物：茄子、盐、朝天椒 。
具体方法：茄子清理干净后 ， 将蒂除掉 ， 无需削皮 ， 立即切发展条或薄片 ， 将切成小块的茄子 ， 装入盛满冷水的盆中 ， 泡10min ， 避免茄子氧化发黑 。
取一个透气的竹筐 ， 将茄子片或茄子条 ， 铺平在竹筐上 ， 趁下午光线充足情况下 ， 放进生活阳台或庭院里 ， 当然晾干1-2天 。将茄子晒至8-9成干透 ， 装入盆里 ， 上洒适量盐 ， 戴着一次性手套 ， 抓拌匀 ， 让盐均匀的渗入茄子内 。
取一个没有水全无油的玻璃瓶 ， 将茄子干装入玻璃瓶中 ， 密封性严密 ， 放进洗衣机的保鲜层 ， 发孝5-7天 ， 嗅到浓浓蒜香味后 ， 茄子干就腌好啦！

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