材料
南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个
做法
1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥;
2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉;
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状;
(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可 。
小诀窍
1、适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养 。但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥,因杂粮不易消化,会增加宝宝的肠胃负担,这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃 。
2、宝宝出生6个月后,体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了,此时需要开始添加含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一 。蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素,是宝宝成长不可少的食物 。蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则,从五个月开始时,可以先喂一个鸡蛋黄的1/4,如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄,1-2个月后就可以喂整个蛋黄了 。
3、这道粥放了南瓜会有点淡淡的甜味,就不需要另外放糖了 。
南瓜小米粥
材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量
做法
1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可 。
南瓜小米粥
材料
小米一杯(电饭锅或豆浆机带的量米杯),南瓜泥适量,冰糖适量 。
做法
1.小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;
2.浸泡过的小米连水一同放入锅中,再加适量水,放入一小块冰糖,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮1小时;
3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟,至南瓜泥和小米充分融合即可关火 。
小诀窍
1.小米先用少许水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间;
2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失营养成分;
3.不喜欢甜的可不用加冰糖;
4.加水随意自己喜欢,喜欢粘稠的可少加点水,喜欢清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;
【破壁机做南瓜小米粥的做法 南瓜小米粥】5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮,如果这样就要跟小米一同下锅 。
推荐阅读
- 莲藕炖排骨的做法大全家常窍门 莲藕炖排骨
- 白斩鸡怎么做的视频 白斩鸡
- 湘菜剁椒蒸芋头的做法视频 剁椒蒸芋头
- 宝妈如何挣钱
- 如何做喜马拉雅主播
- 如何做好销售工作
- 西红柿炒鸡蛋的做法有哪些步骤 西红柿炒鸡蛋的做法
- 黄焖鸡的做法简单做法大全 黄焖鸡做法
- 怎么做蒜泥白肉? 蒜泥白肉的做法
- 小鸡炖蘑菇的做法大全 小鸡炖蘑菇的做法