排骨莲藕汤的做法莲藕排骨汤的做法如下:
主料:猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个 。
辅料:葱1棵、姜1块、盐适量 。
1、排骨放入冷水中煮开,煮出血沫关火,用温水洗净 。
2、放入电压力锅中 。
3、去皮莲藕切大块洗净 。
4、把莲藕、葱姜都放入锅中,
5、加洗净的绿豆,加适量盐,选择煮肉键,煮熟自然泄压即可 。
6、成品 。
正宗莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤的做法如下:
主料:猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个 。
辅料:葱1棵、姜1块、盐适量 。
1、排骨放入冷水中煮开,煮出血沫关火,用温水洗净 。
2、放入电压力锅中 。
3、去皮莲藕切大块洗净 。
4、把莲藕、葱姜都放入锅中,
5、加洗净的绿豆,加适量盐,选择煮肉键,煮熟自然泄压即可 。
6、成品 。
排骨莲藕汤的做法排骨洗净切成块,莲藕切滚刀小块,姜切片,葱白切丝,锅中加清水,放姜片和葱白,放入排骨焯水,将排骨洗净,控干水分,砂锅加足量清水,再放姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖,炖至水开后,转中小火炖半小时,把莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一小时,出锅前,调入盐拌匀出锅即可 。
排骨莲藕汤怎么做
主料:
排骨350克
辅料:
莲藕1节,姜1块,食盐少许,葱白1根
排骨莲藕汤的做法:
1.排骨清洗干净,切成块 。
2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱白切成丝 。
3.锅中加清水,放入姜片和葱白,然后放入排骨,焯水去掉血水 。
4.将焯好水的排骨洗净,控干水分 。
5.准备一个砂锅,加入足量的清水,再放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖 。
6.炖至水开后,转中小火炖半小时左右 。
7.把莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一小时 。
8.出锅前,调入少许盐,拌匀出锅即可 。
小贴士:
炖排骨的水一定要一次性加足,中途不建议再加水 。
砂锅煲的汤味道更好,高压锅虽然煲汤很快,但是味道不够香浓 。
莲藕排骨汤的做法莲藕排骨汤的做法如下:
主料:猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个 。
辅料:葱1棵、姜1块、盐适量 。
1、排骨放入冷水中煮开,煮出血沫关火,用温水洗净 。
2、放入电压力锅中 。
3、去皮莲藕切大块洗净 。
4、把莲藕、葱姜都放入锅中,
5、加洗净的绿豆,加适量盐,选择煮肉键,煮熟自然泄压即可 。
6、成品 。
排骨莲藕汤的做法导语 :“其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ,在寒冷的冬天,喝上一碗冒着热气肉汤,总能让人心生温暖 。和我看看排骨莲藕汤的.做法吧!
食材主料
猪直排2500g
莲藕1500g
辅料
食油2勺、盐适量、生姜适量、黑胡椒粉适量
步骤
1.准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用 。
2.准备好莲藕 。
3.莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用, 。
4.莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时 。
5.锅中油热,爆香姜片 。
6.下入排骨翻炒 。
7.炒至无血水 。
8.加入适量冷水,煮开 。
9.移入高压锅中(偷个懒,不想生炉子慢慢炖,高压锅方便、快捷) 。
10.煮开后,下入莲藕;加盖、扣阀,压制30分钟 。
11.顿好的莲藕排骨汤,加入盐、胡椒粉,调好味即可食用 。
小贴士
1、排骨可以买时候叫人斩断,用水浸泡一会,漂洗净血水 。
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