糙米茶是以糙米为原料 ， 经过炒制之后包装而成的 。食用时用开水泡了喝水 ， 故称之为茶 。
糙米中含有较多的矿物质和维生素 ， 但由于期纤维素含量高 ， 口感差 ， 并且影响矿物质和维生素的吸收 。因此糙米虽然营养价值较高 ， 但并不被人们普遍接受 。但是糙米茶就克服糙米的弱点 ， 发挥了其优势 ， 因此糙米茶的前景还是很不错的 。
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