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金橘金橘的营养分析1金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；
2金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒 。
金橘的食疗作用金橘性温、味辛甘酸；具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品 。
金橘的相关性人群一般人群均可食用
1胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用；
2脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食 。
金橘的制作指导1 很多营养素集中在皮中，故食之切勿去皮；
2用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳 。
老人要防心脏病
有资料表明，三伏天降雨增多，气压偏低，是心脏病的高发期 。所以，老年人要注意保护心脏 。
预防措施有三条
一是要保持精神安静、平和，尽量不要生气 。夏天天气热，中医认为夏季与之相应的脏腑是心，所以夏天易心火过盛，遇事爱着急发火，这就需要老年人多做平和之事，如练练琴、棋、书、画等;儿女们也应尽量不要让老人生气，不与老人争论问题 。
二是注意做好防暑降温 。多饮绿豆汤、绿豆粥等清淡饮食 。因为绿豆清热解毒，祛暑作用好，而粥类能养胃 。少食油炸等不易消化的食品，如油条、年糕、羊肉等 。
【大暑健康方面应注意 大暑养生谨防三种高发疾病 儿童要防脾胃病】三是运动不宜过量 。夏天损耗大，天热又影响食欲，吃的清淡量少，营养不能及时补充 。所以老人运动要适当，以免消耗过大而出现意外 。运动以早晚散步为好，每次1～2公里，有条件的老人中午最好睡个午觉，以1小时左右为宜 。
因此，大暑时节三类人最该防3种病，做好大暑防疾病工作，健康度夏 。
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