10.国外的一项临床医学研究发现，苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效，这项研究被称为“苹果疗法” 。与常用的含锌药物疗法相比，苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收并易为患者接受的特点 。另外，“苹果疗法”的疗效与苹果汁浓度成正比，越浓疗效越佳 。故慢性前列腺炎的患者经常食用苹果是非常有益 。
:鲜榨果汁
长期喝蔬菜汁的危害 长期喝蔬菜汁的危害
长期喝蔬菜汁的危害，蔬菜汁的营养价值是很高的，而且早上起床之后，经常会感觉到精神不振，这时候可以喝一杯蔬菜汁，具有提振精神的作用，另外血压不稳的人也可以多喝蔬菜汁，下面了解长期喝蔬菜汁的危害及相关资料 。
长期喝蔬菜汁的危害1 大量喝蔬菜汁一年后可能会出现便秘、消化功能异常或者营养不良等副作用 。
1、导致便秘，人群长时间大量喝蔬菜汁时会导致蔬菜中的膳食纤维不会破坏，长此以往容易缺乏膳食纤维，使患者存在不同程度的便秘症状，患者可能会存在大便干结以及肛门疼痛等多种表现，对身体是有一定刺激的 。
2、消化功能异常，蔬菜汁属于偏寒性的食物，本身脾胃较差的人选大量喝蔬菜汁一年后，会加重对脾胃的刺激，使体内寒气增加，容易存在腹部疼痛腹泻等多种症状，小部分人群还可能存在消化功能变差以及食欲下降等消化功能异常的表现 。
3、营养不良，大量喝蔬菜汁一年可能会导致日常摄入的蛋白质不足，长此以往，还可能导致营养不良，出现食欲下降以及身体消瘦等症状 。
喝蔬菜汁的好处主要有能够充分地吸收蔬菜中含有的营养成分，尤其适用于消化功能不良者 。喝蔬菜汁的坏处主要是摄入的膳食纤维会比较少，长此以往可能会不利于健康 。
1、好处：把蔬菜榨成汁，能够更有利于人体对蔬菜中营养成分的充分吸收 。蔬菜中含有的维生素、矿物质、微量元素，还有优质的植物蛋白质、氨基酸，还有大量的水分，能够被人体充分地吸收和利用 。
相对比不榨成蔬菜汁之前要吸收更好，营养利用更充分 。蔬菜汁更容易消化和吸收，可降低胃肠道的负担，尤其适用于消化功能比较差的一些人群，比如胃肠道功能比较差的老年人、儿童，以及正在吃流质的康复期患者；
2、坏处：蔬菜被榨成汁之后，其中的膳食纤维就会大量的流失 。长期喝蔬菜汁，而减少了蔬菜的其他方式的摄入，比如炒青菜、拌蔬菜沙拉等，可能会导致摄入膳食纤维减少，时间久了可能会导致消化不良，引起大便干结的情况发生 。
长期喝蔬菜汁的危害2胡萝卜素血症：影响皮肤表层颜色
国家高级健康营养师、河南省中医二附院医护饮食指导专家朱春兰表示，柑橘类水果中含有丰富的胡萝卜素，这种元素常出现在深绿色菜叶和红黄色果蔬中，一旦被人体摄入，经过代谢吸收，就会转变成维生素A，对身体有很大的好处 。
但是，胡萝卜素虽然对身体大有好处，如果短期内摄入过量，体内的功能系统未来得及代谢吸收，累积过多的胡萝卜素就会经过血液循环影响皮肤浅表，出现发黄的现象 。
从现代医学的角度看，胡萝卜素血症指因血液内胡萝卜素含量高于标准，从而引起的皮肤黄染症，主要表现为手掌足底皮肤被染黄，且巩膜没有出现黄染的症状 。
另外，胡萝卜素容易聚集在皮肤角质层，因此皮肤黄染的情况常发生于角质层厚的掌跖部及皮脂腺丰富部位，且身体其他部位还会伴随出现多汗、皮肤增厚的迹象；病症严重者还可能发生全身皮肤发黄的情况，伴有呕吐、恶心、乏力等症状，容易与黄疸、肝炎混淆 。
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