茂名那些地方的荔枝比较好吃茂名高州的荔枝比较好吃 。
荔枝食谱
鲜虾荔枝盏
主料:新鲜荔枝(适量)、活虾(适量)
调料:姜末(适量)、蛋清(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)
做法:
1、荔枝去皮,小心地将荔枝核取出,不要弄破荔枝肉,保持其原有形状;
2、生猛乱跳的活虾,去掉虾头、虾壳,取出虾肉,并除去虾线;
3、将虾肉剁成虾泥,加入姜末少许、蛋清、盐、料酒拌匀待用;
4、将腌制好的的虾泥塞入荔枝肉内;
5、水烧开后上锅蒸6分钟左右;
6、将蒸好的荔枝盏出锅摆盘;
7、用淀粉、盐和白糖调成水淀粉,上锅勾成薄芡;
8、将芡汁淋到荔枝盏上即完成 。
荔枝药酒
材料:荔枝(1000g)、白酒(1000g)、盐(10g)
做法:
1、挑选新鲜的荔枝,加入盐,用清水浸泡半个小时 。
2、截去枝叶 。
3、冲洗干净并晾干水分
4、将荔枝壳捏开 。
5、放进可密封的玻璃瓶 。
6、倒入白酒,密封保存 。
双红荔枝饮
主料:西瓜(1个)、西红柿(2个)、荔枝(3个)
调料:矿泉水(1瓶)、白砂糖(适量)
做法:
1、西瓜西红柿荔枝准备好;
2、西瓜在凉水中静置10分钟农,备用;
3、西红柿在淘米水中静置10分钟,备用;
4、大母指和中指一用劲;
5、中缝裂开;
6、荔枝剥皮备用;
7、沙沙的脆脆的;
8、取瓤切小粒,放冰箱冷藏室,备用;
9、西红柿洗净剥皮,切小块儿,冷藏一会儿备用;
10、十分钟后取出先取出西瓜粒,用打汁机打汁,倒入容器中;
11、再取西红柿粒,用打汁机打汁,倒入另一个容器中;
12、混合双红汁加荔枝,根据个人喜好加白砂糖 。
脆香荔枝球
主料:荔枝(12例)、土豆松(300g)、橙汁(50g)
做法:
1、荔枝去壳洗净
2、将荔枝球沾面粉
3、将沾好面粉的荔枝球挂蛋液,滚面包糠
4、将土豆松入油锅炸制黄色后捞出备用
5、将裹好面包糠的荔枝球入锅炸制黄色捞出
6、炸好后的荔枝球和土豆松摆盘淋入橙汁即可
荔枝银耳羹
主料:糯玉米粒(70g)、荔枝(300g)、银耳(1朵)、果干(适量)、豌豆(70g)
做法:
1、备好原材料,银耳提前一小时用凉水泡发 。
2、泡发后洗净撕成小片放入汤锅中,加水约2000毫升,大火煮开后小火慢炖约20分钟
3、加入玉米和豌豆,继续小火炖约30分钟,炖到汤汁粘稠 。
4、荔枝去皮去核
5、放入汤锅中,煮开即可
荔枝鸡球
主料:荔枝(8颗)、鸡腿肉(1个)
调料:姜片(适量)、蚝油(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
做法:
1、沿着骨头将鸡腿肉剔下来;
2、加入姜一起剁成泥(也可以用食物搅拌机处理成泥);
3、放入碗中,加入盐,胡椒粉,料酒,蚝油(一点点)等调味;
4、顺着一个方向搅拌均匀;
5、取出新鲜的荔枝剥去外皮,小心的取出其中的果核;
6、将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中,同样处理好其它的荔枝球;
7、锅中水烧开,大火蒸上八分钟;
8、装入盘中 。
茂名的特色荔枝好吃吗茂名的特色荔枝,当然好吃 。其中:桂味、糯米糍是最好吃的 。
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素 。荔枝具有健脾生津等功效 。
荔枝食谱
鲜虾荔枝盏
主料:新鲜荔枝(适量)、活虾(适量)
调料:姜末(适量)、蛋清(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)
推荐阅读
- 广州今日水果批发价格表
- 沙特收购游戏公司股份惹争议 Embracer老板发文回应
- 沙特王储公司收购Embracer集团8%股份
- 微软表示收购动视暴雪后只有全新游戏才会独占
- 荔枝一天吃多少合适
- 荔枝一天吃多少颗最好
- 荔枝一天能吃几个为好
- 荔枝一天建议吃多少
- 茂名西站和茂名站是同一个地方吗
- 荔枝长虫子还能吃吗