元宵和汤圆一样吗元宵和汤圆不一样 。
除去制造工艺，一个是摇，一个是包的区别以外，北方的元宵和南方的汤圆还有两大区别 。一是馅料不同，北方多以白糖，山楂，黑芝麻等等甜薪为主，相对单一 。而南方除了黑芝麻，花生这种传统馅料，又有各种各样的水果入馅，特别是榴莲味的，真是见仁见智了 。
还有的地方有咸味的，这些都超出了我们北方人的想象 。二是外皮不同，北方的元宵皮是江米面的，比较散，所以需要摇 。
而南方的外皮以糯米面为主，肯定添加了其它配料和特殊工艺，所以居然会有透明的 。
元宵和汤圆是不是一样的元宵和汤圆不是一样的 。
汤圆和元宵的区别主要在制作，地区，烹饪，馅料上有所区别 。
1、制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成 。汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入
2、地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品 。汤圆是每年南方冬至食用 。
3、烹饪习惯：元宵是滚出来的，表皮干燥松软 。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯 。
4、馅料选择：元宵只用素的固体甜馅料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料 。
汤圆文化：
吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？” [6] 甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天 。”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸 。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年 。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子” 。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。
元宵和汤圆到底是不是一种食物元宵和汤圆不是一种食物 。元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的 。
元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻、桂花、豆沙都具有香甜口味的佐料 。汤圆的口感丰富，常见的汤圆口味包括：甜、咸、荤、素，现在还有人赶新潮做出了水果汤圆、榴莲汤圆等，只要在包馅的时候选择好内馅，就是一锅特立独行的汤圆 。
汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存 。汤圆多由机器制作 。
两者外观也不一样 。元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色 。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大 。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈 。
元宵和汤圆一样吗有什么区别元宵和汤圆的制作工艺、保存、口感都完全不同 。元宵节自然要吃上一碗热气腾腾的元宵，不过很多人都搞不明白元宵和汤圆究竟有什么区别，甚至认为他们就是同一种食物 。其实汤圆是南方特有的美食，而北方更喜欢的是元宵，它们两个可是有很大区别的 。
一、制作工艺不同
元宵和汤圆的制作工艺完全不同，元宵是放在机器里面滚出来的，老板会把元宵的馅料放在机器里，往上面撒上一些水，然后开动机器，让元宵后在机器里不停的滚来滚去，粘上大量的糯米粉，随后重复这个动作，直到元宵的个头越来越大 。而汤圆则是包出来的，先把糯米粉活成面团，像包包子一样往里面加入馅料，然后揉搓光滑即可 。
推荐阅读
- 和平精英炸死队友禁赛多久解除 和平精英炸死队友会封号吗
- 怎么给好友赠送服饰币和平精英 和平精英 给好友赠送服饰币方法介绍
- 和平精英平板探头设置 和平精英平板探头设置的方法
- 和平精英第一人称视角切换在哪里 和平精英第一人称视角切换方法
- 王者荣耀红buff和蓝buff作用是什么 打野必备小常识
- 太和县人口有多少人口2020 太和县人口
- 快速求和的快捷键快速求和公 快速求和的快捷键
- 徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别
- 蒸馒头是冷水上锅还是开水上锅蒸 馒头冷水蒸和热水蒸的区别
- 即食海参和淡干海参哪个营养价值高些 即食海参和淡干海参哪个营养价值高