吃羊肚菌会上火吗 羊肚菌是热性还是凉性


吃羊肚菌会上火吗 羊肚菌是热性还是凉性

羊肚菌吃了会燥热吗羊肚菌吃了不会燥热 , 羊肚菌性平 , 味甘寒 , 无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效 , 另外还具有强身健体、预防感冒 , 增强人体免疫力的功效 。
羊肚菌还含有色素、皂苷类、吡喃酮抗生素和黑色素形成抑
制剂等成分 。LeDuy等的研究表明羊肚菌菌丝体中含有酮、醛和酯等活性物质 。Tomita从羊肚菌子实体中提取并纯化出血小板凝集素抑制剂 , 该抑制剂能有效地防治心脑血管疾病 。
扩展资料
关于羊肚菌的菜谱羊肚菌鸡汤介绍
【吃羊肚菌会上火吗 羊肚菌是热性还是凉性】材料——光鸡半只 , 羊肚菌(干)20克 , 干淮山20克 , 红枣3枚 , 元肉3克 , 杞子2克 , 生姜数片(2~3人量) 。
羊肚菌配合味甘、补脾肾益胃常用的淮山、温中补气的鸡肉 , 正好符合立春的饮食养生 。而且热鸡汤能缓解感冒症状和提高免疫力 。但这道汤不适合高尿酸血症、风热感冒者 。
来源:——羊肚菌
来源:人民网——羊肚菌鸡汤 益胃消食、提高免疫力

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