福鼎|东家APP：为什么天一冷，就想来一杯春白茶？
【福鼎|东家APP：为什么天一冷，就想来一杯春白茶？】
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在每年春茶季的舞台上 ， 白茶都是万众期待的主角之一 ， 随着万物生发之气越来越旺 ， 福鼎太姥山上的春白茶也到了最火热的采摘时刻 。
白茶 ， 淡香清韵 ， 茶中隐者 。
据记载 ， 远古年代的神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得荼而解 ， 讲的就是“白茶” ， 一款不揉不炒 ， 却有最原始自然鲜甜 ， 最接近“阳光味道”的茶 。
落日平台上 ， 春风啜茗时 。
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当清风徐来 ， 沏一壶白茶 ， 依在窗前细细品味 ， 漫山遍野的春色似都浸入了杯中 ， 这就是春天的滋味 ， 不浓烈却足以沁人心脾 。
春天生产的白茶 ， 不论是银针、牡丹 ， 或是寿眉 。
它们泡出来的茶汤 ， 都清澈而明亮 ， 待到芽叶舒展 ， 再循着淡然茶味还能品得一股幽幽花香 。
不过 ， 何为好白茶呢？
春白茶的好 ， 重在“清、透、纯、香”四字 。 茶气清爽无异味 ， 汤水纯洁无杂质 ， 汤色晶莹剔透 ， 香气丰盈悠远 。
一款品质优秀的春白茶 ， 多清香且馥郁 。
特别是产自高山茶园的白茶 ， 清鲜的花香、嫩笋香、草药香、毫香、荷叶香 ， 各类香型齐聚一堂 ， 共同组成了高山白茶所独有的韵致 。
福鼎是中国白茶之乡 ， 许多农民祖祖辈辈皆以茶为生 ， 他们世代传承着种茶、制茶、藏茶以及卖茶的习俗 。 他们用几十年如一的匠心 ， 守护着这座古老茶城 ， 这座古老的茶城 ， 也将用时间 ， 来回应他们的坚守！
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