白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富 。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效 。
白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰 。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍 。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝 。
白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效 。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲 。
白萝卜和红萝卜的功效有区别吗俗话说冬吃萝卜夏吃姜,在冬天的时候很多人都会买一些萝卜使用,实际上青萝卜红萝卜和白萝卜功效是各不相同的,不同的吃法有着不同的功效,那么针对不同萝卜的品种,在冬天的时候我们怎样吃才会比较有效呢?今天我们就详细的了解一下这方面的知识吧 。
青萝卜红萝卜白萝卜的功效:
青萝卜:它“主打”下火利尿,要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热,用青萝卜比较适合 。
红萝卜:在我国大部分地区都有栽培种植,它“主打”清热解毒,如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹,就非常适用吃红萝卜来辅助治疗
白萝卜:在我国大部分地区都有栽培种植,它“主打”消食化痰,如果出现食滞感冒,吃白萝卜最合适不过了 。
冬天怎样吃萝卜才好?
春天,各地的气候基本上都较为潮湿,白萝卜、青萝卜比较惹湿,尽量吃红萝卜,有助于化解热毒,并且预防春季流感;做法上,无论煲汤还是炒丁都合适 。
夏天天气炎热,可以适当吃些腌酸的萝卜,以开胃健脾 。但萝卜生吃不仅较寒凉,而且会容易惹湿,因此一定要控制好量,将之作为餐前小吃而不能当主食 。
秋渐冻,冬寒冷,再吃太多的生萝卜会寒上加寒,因此秋冬吃萝卜建议吃熟萝卜,一来没那么寒凉,二来萝卜汁多有助于生津解渴,推荐吃熟萝卜 。
吃萝卜的注意事:
很多人都听说过“萝卜是解药”“吃了滋补品不能吃萝卜”的说法,专家表示,其实不全对 。这种疑虑,来自白萝卜的下气消食功效,担心对于参类补益药材会被“破气” 。确实,进食党参、黄芪的多为脾虚证体质,萝卜偏寒凉,吃后可能会出现头晕、恶心等不适,看起来是抵消参类的补益功效 。
中医专家要澄清的是,“抵消”并不意味着“相克”“相害”,最明显的是,中药典籍里并没有注明人参不能和莱菔子(萝卜籽)同食,只是说吃人参时不宜喝茶,不宜配搭藜芦 。所以人参其实并非不能和党参、黄芪、枸杞子等补益类药物一起用,只要相隔2小时左右就行了 。
通过以上文章的介绍,我们已经了解到在冬天的时候怎么吃萝卜对身体比较好了 。冬天的时候建议大家吃一些熟萝卜,我不可以起到养胃暖身排气的功效,冬天的时候尽量的不要吃生萝卜,另外萝卜虽好,但是容易出现湿气,对于脾虚的人最好不要吃,或者是尽量的少吃 。
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吃萝卜有什么养生功效呢胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素,丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质的含量也不低 。胡萝卜素对于视力的保护、促进儿童 生长发育都有着显著的效果 。胡萝卜生吃可以养血,熟吃可以补身 。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方法,这样胡萝卜当中的营养物质可以充分被身体吸收 。胡萝卜与排骨煲汤,可以让其的营养翻增 。胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素,丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质的含量也不低 。胡萝卜素对于视力的保护、促进儿童 生长发育都有着显著的效果 。胡萝卜生吃可以养血,熟吃可以补身 。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方法,这样胡萝卜当中的营养物质可以充分被身体吸收 。胡萝卜与排骨煲汤,可以让其的营养翻增 。
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