玉米蒸好还是煮好玉米蒸着好吃，不过具体的还是要看个人喜好 。
蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜 。蒸玉米热水冷水都可以，没有多大影响，煮玉米一定要冷水，热水会导致玉米吃这不细嫩，而且甜味会比较淡，玉米从冷水开始煮，慢慢受热均匀，会使玉米更加的好吃，吃着也更加细嫩 。
扩展资料
做玉米好吃的窍门
在煮玉米的时候一定要注意，不要把玉米完全的剥干净，需要留下一点玉米皮，这样煮出来的玉米可以留下香味，而且营养成分流失得更少，吃起来不仅美味而且特别的有营养 。
在煮玉米的时候，可以在锅里边撒上一点盐，这样能够激发玉米当中的甜味，让它的甜度更高一些 。如果吃玉米容易拉肚子的，可以把新鲜玉米在食盐水中浸泡30分钟，如果不拉，或者喜欢吃甜的，就不需要浸泡，自己选择，如果是煮玉米，直接加适量食盐在水中即可 。
来源；——玉米
玉米是放水里煮还是蒸玉米不管是放水里煮或者蒸熟，都能食用的 。不过，隔水蒸熟味道更香甜 。
玉米是放水里煮还是蒸可以蒸，也可以煮 。
1.玉米可以水煮，也可以水煮 。
2.蒸玉米比煮玉米好吃，因为蒸玉米不把玉米泡在水里 。煮玉米会使玉米所含的糖分和营养成分在水中流失，对玉米的口感有一定的影响 。但是蒸玉米不把玉米泡在水里，可以很好的保留玉米所含的物质 。
3.蒸熟玉米之前，可以把玉米放在冷水里浸泡30分钟以上 。这样可以让玉米更好的保留所含的维生素，让玉米吸水，口感更有嚼劲，更甜 。
【玉米蒸好还是煮好,多长时间 玉米是放水里煮好吃还是蒸好吃】4.如果是煮玉米，最好用冷水煮，这样玉米可以慢慢加热，这样煮的均匀，吃起来嫩 。如果蒸玉米可以用冷水或热水煮，没有太大的区别 。
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