魔芋的热量为什么那么低 魔芋的热量低的原因1、魔芋是一种多年生草木植物 。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能 。
2、 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病，降低胆固醇，防治高血压，防治肥胖，延年益寿，对防治糖尿病有好的作用，魔芋的热量真的非常低，那是因为魔芋肥大得球茎中含有葡甘露聚糖，高达40％一65％，膨胀率高，粘着力强 。含淀粉和果胶，具有特殊得营养价值 。
魔芋为什么被称为是最好的减肥食品哪些人不能吃魔芋因为魔芋含有可溶性膳食纤维、能增加饱腹感，它不含淀粉和脂肪 。消化不良的人、患有皮肤病的人，脾胃虚寒和伤寒感冒的人都不能吃魔芋 。
魔芋是一种含有大量膳食纤维的健康食物，人们吃魔芋以后能在其他食物周围形成保护层，可减少人体对胆固醇和胆汁酸的吸收，更多降低餐后血糖能增加人的饱腹感，减轻人的饥饿感，减少进食量，从而起到减肥作用，另外人们吃魔芋以后能延长食物在胃和肠道中的停留时间，提高人类保护，敢这样也能起到减肥的作用 。
魔芋是一种几乎不含淀粉和脂肪的健康食材，人们吃了它以后不会吸收热量会加快，身体内多余脂肪的分解和消耗，能让人类体重慢慢减轻，魔芋还具有很好的润肠通便作用，能防止食物残渣在身体内堆积，也能加快身体内毒素排出，这些都是魔芋被称为最好减肥食品的重要原因 。摸鱼的吸水性特别强，能在人类的胃部膨胀，人们使用它以后会有很明显的饱腹感，这样会减少身体对其他热量的摄入对减轻体重有很明显的好处 。
魔芋是一种含有大量纤维素的食物，那些消化不良和肠胃功能不全的人不能吃魔芋，不然会加重肠胃负担，影响肠胃的正常消化功能对身体健康不利，另外患有皮肤病的人也不能吃魔芋，因为魔芋中含有的某些物质会加重皮肤病的症状，不利于病情恢复 。魔芋还是一种性质寒凉的食材，那些脾胃虚寒和寒性体质以及患有伤寒感冒的人不能吃魔芋，他们吃魔芋以后也会让身体出现不良反应，对身体健康不利 。吃魔芋时还要注意，生魔芋有毒，不能直接吃，要把它加工以后再吃，这样才能保证安全 。
为什么魔芋的热量那么低魔芋对于想减肥的人来说，是神一样的食物 。
魔芋这个名字本身就充满了神秘感，可是很少有人知道，魔芋到底是什么？
它为什么能位列“减肥食品”的榜首呢？
一、魔芋也叫蒟蒻
魔芋并不是什么新奇食物，很早以前中国人就开始吃魔芋了，那时候常叫的名字是“蒟蒻”（jǔ ruò，我也是刚去查哒），主要生长在我国南方和西南各省 。
后流传至日本，深受日本人的喜爱，直到现在日本人食用魔芋之风仍很盛行 。
其实大家仔细一想，很多商品中也不泛蒟蒻的字眼，例如蒟蒻果冻，蒟蒻糙米卷等，都不陌生 。
当然，作为一种古今盛行的食物，魔芋的名字还很多，例如蒻头、鬼芋等指的也是它 。
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二、魔芋不是薯类，减肥“魔力”十足
虽然名字里有“芋”，但是魔芋可不是薯类 。
薯类通常以淀粉为主，而魔芋的营养成分中最值得称道的就是可溶性膳食纤维，以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主 。
看名字，就知道“葡甘聚糖”是个好东西吧？没错！
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