开火|你还在用清水煮鸡蛋吗？试试这种方法，壳一碰就掉方法|白醋|清水|早餐|孩子|都会

鸡蛋这种美味的食物营养含量很高，拥有丰富的蛋白质含量，大多数人都喜欢吃鸡蛋，但是对于小朋友们来说肯定会比较不喜欢吃黄，黄的蛋白质含量要比白的蛋白质高，所以很多家长都会让想尽办法让孩子多吃一些鸡蛋黄。

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所以在生活上我们每天早上都会煮几个鸡蛋，当做早餐来吃，而且每天坚持吃一个鸡蛋，会对身体的健康有帮助。
而现在天气越来越冷了，在这个寒冷的天气多吃早餐，对我们身体有很大的帮助，暖和和地出门，所以一个水煮蛋成为了人们最爱的早餐之一，但是你们在煮鸡蛋的时候，是不是通常都有这么一个惯例？

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就是直接用清水来煮鸡蛋，煮出来之后你会发现那个壳特别的难剥，总是剥不出来一个完整的鸡蛋。

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那究竟是为什么会出现这样的现象呢？这是因为我们在煮鸡蛋的时候，不光光仅仅只能使用清水，还有两个诀窍需要我们记住，这样煮出来的鸡蛋才能够更加香嫩，而且很容易去壳，完全不用担心，播不出来一整颗鸡蛋。
首先是先煮鸡蛋，我们可以试一试使用这个配方：鸡蛋+清水+白醋+盐

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准备好了之后就可以进行水煮蛋了，首先我们先从冰箱内拿出一些鸡蛋，然后将鸡蛋的外皮清理干净，毕竟每一个鸡蛋上面都存在一些脏东西，所以在水煮之前要将鸡蛋的外壳清洗干净。
随后就可以将鸡蛋放入锅内了，紧接着加入冷水，注意这时候可千万不要开火，这是很多人的惯例行为，注意这时候可千万不要这么做，因为我们后面还有要准备一些别的东西。不让大家这么做的原因，是因为如果在这时候直接开锅的话，会导致我们煮出来的鸡蛋，鸡蛋壳会粘在蛋清上面，就剥不出来一个完美的鸡蛋！

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【开火|你还在用清水煮鸡蛋吗？试试这种方法，壳一碰就掉】而正确的做法应该是往里面加入一勺盐和一勺白醋，再浸泡5分钟左右的时间，然后就可以开火了，注意我们开火时应该以中火转小火的形式，先用中火将水烧开，随后再转入小火煮8分钟左右之后关火，鸡蛋就被煮好了。

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最后就是关完火之后不要急忙将鸡蛋捞出，应该盖上锅盖，闷了两分钟左右，这样煮出来的鸡蛋就会变得非常嫩，捞出来之后先放入凉水内冷两分钟左右的时间，再拿出来吃，因为这样会更容易剥壳！

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使用这种方法煮出来的鸡蛋会更加的香嫩，我们在每天早上给孩子做早餐的时候，可以使用这种方法去煮鸡蛋，这样孩子会更加喜欢吃鸡蛋，如果你还在使用老方法煮鸡蛋的话，就赶紧改过来吧！试试这种方法会让你觉得比以前的方法好用多了。

开火|你还在用清水煮鸡蛋吗？试试这种方法，壳一碰就掉

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