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丸子|今日美食推荐：豆腐此做法，吃一口满嘴香，清新不上火，味道棒

每个人的喜好不同 ， 在选择食物上面也是不一样的哦 ， 豆腐是大家都喜欢吃的食物类型 ， 但是很多人不爱吃 ， 我们不能挑食 ， 多种食物要一起吃才能够健康 。 豆腐和什么一起吃更加有营养 ， 而且还可以有保健的作用呢 ， 今天介绍的这道豆腐鱼滑就可以有延缓衰老的作用 ， 一起来看看小编的这些介绍吧 。
丸子|今日美食推荐：豆腐此做法，吃一口满嘴香，清新不上火，味道棒
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【丸子|今日美食推荐：豆腐此做法，吃一口满嘴香，清新不上火，味道棒】豆腐鱼滑
主料：豆腐530g、鱼滑丸子15颗
辅料：橄榄油适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、生粉适量、XO酱适量
步骤：
1.食材：鱼滑、豆腐、葱、姜 。
2.鱼滑做成小丸子 ， 沾上生粉放入碟子里备用 ， 豆腐冲洗沥干水分切成小块、葱切段、姜切片 。
3.烧热锅倒入适量橄榄油 ， 先放入姜片爆香再放入葱白 。
4.然后倒入鱼滑丸子 。
5.略煎片刻再大火翻炒均匀 。
6.将豆腐倒入 ， 翻炒 。
7.加入一勺子XO酱 ， 轻轻搅拌均匀 。
8.注入少许水 ， 调入适量盐、糖、胡椒粉 。
9.勾生粉芡 ， 搅拌均匀后加入葱段 ， 即可熄火 。
丸子|今日美食推荐：豆腐此做法，吃一口满嘴香，清新不上火，味道棒
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天气寒冷起来了 ， 需要吃些肉类来暖身 ， 鱼丸搭配豆腐一起来做道滋补食谱 ， 鱼滑肉嫩 ， 豆腐软烂 ， 汤汁清淡 ， 有汤有菜 ， 吃着很爽 ， 豆腐健脑的同时 ， 还能抑制胆固醇的摄入 。 大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 不仅可以预防结肠癌 ， 还有助于预防心脑血管疾病 。 豆腐高蛋白 ， 低脂肪 ， 具降血压 ， 降血脂 ， 降胆固醇的功效 ， 更是生熟皆可食用 ， 老幼皆宜 ， 是养生保健、益寿延年的美食佳品 。 这样的食谱适合冬季食用 ， 可以补充丰富的蛋白质 ， 而且还可以促进食欲 ， 对于预防疾病有好处 ， 比如说可以降低胆固醇 ， 还是高蛋白低脂肪的食物类型 ， 同时也可以降压降脂的呢 ， 是不错的预防心血管疾病的食谱类型 ， 大家可以经常吃 。
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关于豆腐鱼滑的具体的做法 ， 大家都了解如何制作了吧 。 口感好 ， 而且营养价值高哦 ， 具有丰富的蛋白质和营养物质 ， 对身体健康起到了很大的作用 ， 补肝肾养气血增强体质 ， 高蛋白低脂肪延缓衰老 ， 大家赶紧试试吧 。

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