今天我给大家介绍的是萝卜不同吃法的功效, 还不是很清楚的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧 。
萝卜不同吃法的功效
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜, 不劳医生开药方” 。 白萝卜是冬季的时令蔬菜, 也是养生的好食材, 古时候也有:“萝卜上市, 郎中下市”的说法 。
但你知道吗?其实各种萝卜的功效是不同的, 一定要正确食用才能发挥最大功效 。
要想发挥萝卜的润肺作用, 您得首先得选对萝卜的颜色, 白色的萝卜效果最好;然后您得选对吃法, 生吃才能发挥萝卜润肺最大的功效 。
元代许有壬说萝卜:“熟食甘似芋, 生荐脆如梨, 老病消凝滞, 奇功值品题 。 ”
前两句说的是生吃和熟吃的不同味道, 后两句说的是它们治病的作用 。
【萝卜不同吃法的功效 萝卜这样搭配着吃功效好】李时珍在《本草纲目》中作了更精辟地总结:“生吃可以止咳、消胀气, 熟食可以补气顺气 。 ”
白萝卜止咳, 又美味
白萝卜生吃, 治秋咳
生吃白萝卜清热润肺也不能乱用, 它对付秋天多见的秋燥咳嗽最好, 其他类型的咳嗽并不合适 。
白萝卜熟吃, 补气治感冒
冬季感冒的人也特别多, 这是正气不足的一种表现 。
爱感冒的人增强机体正气是必须的, 白萝卜正好发挥作用 。 但是这时候就需要做熟吃了 。
白萝卜防感汤
材料:萝卜150克(3两)、葱白3段(3公分长)、紫苏15克
做法:
把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤, 有散寒、止咳的功效, 这道汤还可预防感冒 。
功效:
这汤适用于风寒感冒, 主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰 。
红萝卜, 健胃消食
萝卜消食的说法大家也都挺熟悉, 说到健脾助消化, 作用最强的就得数红萝卜了 。
红萝卜性平味甘, 中医认为它有健脾、补血、助消化的功效 。
它的营养有两大特点, 一是含糖量高于一般蔬菜, 并有一种芳香甜味, 二是含有丰富的胡萝卜素、维生素A 。
要想发挥红萝卜健脾胃助消化的作用, 还得给红萝卜找2个帮手, 就是菊花和荷叶 。
菊花荷叶为清热类中药, 中医认为其性平, 味苦、涩, 历代医书都认为有“开胃消食”、“裨助脾胃”、“止渴生津”等作用 。
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