天冷最爱吃此早餐 ， 6块钱就做一盘 ， 比做油条简单 ， 比吃包子香！天冷了 ， 早晨真不爱离开温暖的热被窝 ， 原来早晨5点我就会准时起床 ， 现在6点多还不想起 ， 起得晚了 ， 做早餐就会很匆忙 ， 有一句古话说得好 ， 早餐一定要吃好 ， 不能将就 ， 必须讲究 ， 一顿有质量又营养的早餐 ， 能给身体提供足够能量 ， 从而提高一天的工作和学习效率 。
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早餐吃什么简单又营养呢？今天我就分享一道适合晚起一族的懒人早餐 ， 做法超简单 ， 十几分钟就桌 ， 大人孩子都喜欢 。
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食材主要用到香蕉和鸡蛋 ， 香蕉是我们天冷后常吃的水果 ， 常吃香蕉可以预防高血压 ， 预防便秘、防治失眠、为人体补充能量 ， 香蕉中含有多种营养物质 ， 而且钠含量低 ， 不含胆固醇 ， 食用后 ， 既能供给人体各种营养素 ， 又不会使人发胖 ， 是很好的减肥水果 。
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【人体|天冷最爱吃此早餐，6块钱就做一盘，比做油条简单，比吃包子香】我们先把香蕉去掉外皮 ， 再把头和尾比较硬的尖角部分去掉 ， 切成两半 ， 放到淡盐水中冲洗干净 ， 然后取出控干水分后 ， 均匀地滚上一层淀粉 。
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碗中磕入两个鸡蛋 ， 顺着一个方向搅散备用 ， 再取一个空盘 ， 按照1：1的比例倒入面包糠和黑芝麻搅拌均匀 ， 把裹匀淀粉的香蕉放到蛋液里蘸一下 ， 让香蕉挂匀蛋液后 ， 再放到面包糠中滚一下 ， 让其均匀裹满面包糠 。
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锅中加多一点的油 ， 烧至5成热（可以用筷子试一下油温 ， 筷子插入油锅中 ， 周围出现密集的小泡就可以了） ， 然后我们改成中火后再下入裹满面包糠的香蕉 ， 大约炸制1分钟左右 ， 炸至香蕉表面金黄即可 ， 控油捞出装盘享用吧 。
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香蕉这样做 ， 又甜又香 ， 咬一口外皮酥脆 ， 内里香甜软糯还爆浆 ， 十分好吃 ， 每次做儿子都吃不够 ， 即使一顿吃不完 ， 也不用担心放凉了不好吃 ， 我发现 ， 凉时吃比刚出锅时反而更加香甜呢 。
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