葡萄|南非进口国宴红酒 入口顺滑有层次品味生活值的拥有

有人说:葡萄酒是有生命的酒 , 自从它被酿成酒装瓶的那一刻开始 , 她便像一个婴儿 , 每一天都在瓶子里慢慢成长 , 直到被启瓶,她的生命被接受、被赞美、被欣赏 。 葡萄酒的魅力在于 , 懂得它的人在打开之后 , 它才可以将魅力通过红色液体散发 , 可以说葡萄酒代表的是一种生活态度 , 一种纯自然慢生活的态度 , 懂葡萄酒也就懂得了生活 。
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说到葡萄酒 , 就不得不说南非国宴红酒 。 南非优质葡萄大部分生长在凉爽气候里 , 南非国宴红酒特点是酸度较高 , 单宁丰富 , 口感均衡 , 带有热带水果香气 。 可以说源自南非进口的南非国宴红酒社会地位很高 , 为什么南非的红酒地位这么好这么出名?这月南非的红酒历史与地理气候是分不开的 。
南非的红酒历史
南非是一个美丽的葡萄酒国度 , 与一些欧洲产酒国一样 , 南非也拥有350多年的酿酒历史 。 时间追溯到1652年 , 荷兰人率先登上南非这块土地 , 在此创建了第一个葡萄园 , 开启了悠久的葡萄酒酿造史 。 到了18世纪 , 开普的酿酒业得到蓬勃发展 , 但受到拿破仑战争后向英国出口的影响 , 葡萄酒大量萎缩 , 再加上很多葡萄园遭遇病害 , 南非葡萄酒业陷入低迷 。 随着1918年南非葡萄种植者合作协会(KWV)的成立 , 南非葡萄酒发展渐渐恢复 , 通过不断努力 , 南非现已成为全球第8大葡萄酒生产国 。
南非的地理气候
都说南非的红酒世界有名 , 这于其天然的气候环境是分不开的 。 首先南非的自然环境 , 南非位于南纬22°至35° , 整体气候为地中海气候 。 来自大西洋的本格拉寒流(Benguela Current)流经南非西海岸 , 减缓了夏季的炎热干燥 , 而来自南非的道格特角风(强劲东南风)更是加强了这种影响 。 此外 , 葡萄酒产区内山脉贯穿 , 山谷纵横 , 多样的地形和地质也为酿造优质的葡萄酒提供了理想的条件 。
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【葡萄|南非进口国宴红酒 入口顺滑有层次品味生活值的拥有】维富登酒庄
至今 , 南非已经拥有300多年的葡萄酒酿造历史 , 这里已经成为新世界葡萄酒出产地的代表之一 。 维富登酒庄(Veenwouden Private Cellar)是南非葡萄酒酒庄的代表之一 , 坐落于南非葡萄种植者合作协会(Kwv)总部所在地帕尔 , 精心细致的呵护、科学合理的种植、采摘和酿造方法保证了维富登酒庄始终如一的高品质葡萄酒 。
维富登酒庄夏天时间长且日照充足、冬天气候温暖湿润、典型的地中海气候为葡萄的生长提供了优厚的自然条件 , 维富登酒庄坐拥绝佳的产地自然条件的同时 , 更传承了法国波尔多地区的葡萄种植和葡萄酒酿造风格 , 这里的产品已经成为全球共赏的佳酿 , 带领世界感受舌尖上的香醇 。
南非红酒举世闻名 南非国宴红酒同样名不虚传
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南非国宴特供干红葡萄酒(国宴一品)
该酒曾多次获得世界级奖项及荣誉 , 包括:1997年 , 法国波尔多挑战赛金奖 。 2006年 , 被选为诺贝尔晚宴主菜配酒 。 2007年 , 南非米开朗基罗金奖 。 2012年 , 世界精选葡萄酒竞赛金奖 。 2013年 , 南非100佳葡萄酒 。 2015年 , 中非论坛约翰尼斯堡峰会的官方指定国宴用酒 。 2018年 , 南非金砖五国峰会特供用酒 。 同时也被多家航空公司选为头等舱用酒 。

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