早餐就吃玉米面鸡蛋饼 ， 5分钟烙一锅 ， 又香又软好消化
一年之计在于春 ， 一天之计在于晨 ， 早餐是一日三餐中最重要的一餐 ， 中国人有趣俗话“早餐吃得像皇帝 ， 午餐吃得像平民 ， 晚餐吃得像乞丐” ， 这正说明了早餐的重要性 ， 但是现实生活中总是有很多人由于工作繁忙早餐都是随便应付一下 ， 更有的时候就不吃早餐 ， 长此以往对身体是非常不好的 ， 你影响一天的精神状态 ， 还会使身体加速老化 。
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所以早餐不仅要吃 ， 还要吃得好 ， 这里的好指的是营养 ， 早餐能够均衡摄取营养 ， 补充好营养 ， 才能开启元气满满的一天 ， 今天教大家制作一道鸡蛋玉米饼 ， 不仅营养丰富而且简单 ， 快手5分钟就捞一锅 ， 又香又软 ， 还好消化 ， 即使是坐着的工作的上班族也不用担心吃多了不消化了 。
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这道鸡蛋玉米饼添加了玉米粒豌豆粒和胡萝卜 ， 面粉和鸡蛋简单搅拌一下 ， 放入电饼铛中烙熟即可 ， 特别适合上班族和全职妈妈的一道快手早餐 ， 食材大家还可以按照自己的口味来任意搭配 ， 如果孩子喜欢吃虾的话 ， 也可以放入一些虾仁 ， 下面就来看一下这道快手早餐的具体做法 。
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【菜品】：鸡蛋玉米饼
【烹饪食材】：玉米粒 ， 豌豆 ， 胡萝卜 ， 玉米饺子 ， 粉鸡蛋 ， 纯净水 ， 盐 ， 玉米油 。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材 ， 将玉米粒和豌豆放入开水中焯水 ， 大约煮2~3分钟 ， 煮熟之后捞出来控干水分备用 。
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2、再将胡萝卜清洗干净 ， 削皮切碎备用 ， 如果家里有小孩子吃的话 ， 建议尽量切碎一点 。
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3、再将煮熟的玉米粒豌豆粒和胡萝卜碎放入一个大碗中 。
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4、加入玉米饺子粉搅拌均匀 ， 然后再打入两个鸡蛋 。
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5、继续加入适量的水和少许盐 ， 顺着一个方向搅拌均匀 ， 做成如图这样的面糊 ， 因为面粉的吸水性会有所不同 ， 加入水的时候 ， 大家要根据具体的实际情况来操作 ， 做好之后静置2~3分钟 。
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【玉米饼|早餐就吃玉米面鸡蛋饼，5分钟烙一锅，又香又软好消化】6、电饼铛提前预热 ， 再刷上一层玉米油 ， 再把煎蛋模具里面也刷上一层油 ， 放入点饼称中一起预热 ， 预热好以后舀出一勺玉米鸡蛋糊倒入煎蛋模具中 。
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7、等到面糊凝固之后 ， 将单据取出来 ， 然后再将面饼翻到另一面 ， 继续做下一个玉米鸡蛋饼 。
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