知识科普|转基因食品检测知识大全!

民以食为天 。 吃 , 是中国人生活中的头等大事 , 都希望吃的健康 , 吃的美味 , 吃的正宗 。 然而 , 转基因黄金大米 , 转基因豆浆等转基因食品 , 狐狸肉冒充驴肉 , 鸡肉干冒充牛肉干 , 工业明胶冒充燕窝等掺假食品层出不穷 , 屡见不鲜 , 不断冲击着广大民众脆弱的神经 。
为了人们的饮食健康 , 也为了帮助企业规避原料掺假风险 , 促进食品市场规范有序的运行 , 博恩德检测基因检测项目组应运而生 , 该项目组利用分子生物学手段 , 获取样品的遗传物质DNA , 从核酸水平上分析食品及饲料中是否含有目标成分DNA 。
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转基因食品检测
检测项目:
动植物源性成分检测
牛、羊、猪、马、驴等畜类 , 鸡、鸭等禽类 , 鱼类 , 果蔬 , 粮食等
食品及原料中过敏原成分检测
花生、腰果、开心果、胡桃、胡罗卜、榛果、杏仁、虾蟹、麸质、芝麻、小麦、鱼、芹菜、芥末、羽扇豆、荞麦、大豆等
农作物转基因筛查
大豆、玉米、马铃薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麦、烟草、油菜籽等
常见转基因农作物品系检测
大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕优63、华恢1号等
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转基因食品检测
检测标准:
GB/T 19495.3-2004 转基因产品检测核酸提取纯化方法
GB/T 19495.4-2018 转基因产品检测 实时荧光定性聚合酶链式反应(PCR)检测方法
SN/T 1961.1-2013 出口食品中过敏源成分检测方法
SN/T 2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法
SN/T 1195-2003 大豆中转基因成分的定性PCR检测方法
SN/T 1196-2018 转基因成分检测 玉米检测方法
SN/T 1201-2014 饲料中中转基因成分定性PCR检测方法
SN/T 1202-2010 食品中转基因植物成分定性PCR检测方法
【知识科普|转基因食品检测知识大全!】SN/T 1204-2016 植物及其加工产品中转基因成分实时荧光PCR定性检验方法

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