70后夫妻的早餐 , 没想到朋友圈火了 , 朋友:有这样的媳妇真幸福
时光飞逝 , 转眼间到了中年 , 70后的人也都到了50岁左右的年纪 , 在这个年龄段 , 孩子们都长大了 , 不再和父母相伴 , 离开家上学或者工作 。 家里又恢复到了两人世界 。 现在的两人世界和刚结婚时的两人世界有了很大的不同 , 不再是甜蜜蜜的腻在一起而是天天商量着怎么健身怎么吃更加健康 。 我家的三餐主要还是按照粗细搭配来吃 , 早餐分享给朋友 , 没想到还火了 , 朋友们都说:会吃还得会做才行 , 有这样的媳妇太幸福了!
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我们的早餐其实很简单 , 冬天红薯最多 , 早餐或者晚餐都会有红薯的加入 , 都是我们普通的食材 , 有白菜豆腐卷 , 煮红薯 , 红薯饼 , 小米粥 , 最惹眼的还是蒲公英炒鸡蛋 , 很多人都说 , 到了冬天去哪里找蒲公英啊 , 我的小小诀窍就是 , 阳台种一些足以 , 哈哈哈~~闲话少说 , 看看我早餐的详细做法吧~
白菜豆腐卷
白菜豆腐卷提前做好了 , 早上电饼铛一烙即可出锅 , 很方便也很好吃 。 它的做法在此就简单地说说 。
【做法|70后夫妻的早餐,30分钟就上桌,没想到朋友圈火了,朋友:有这样的媳妇真幸福】
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白菜豆腐卷的做法:
1 , 面粉加入适量的清水和成软一些的面团备用 。
2 , 大白菜切碎 , 加入少许盐 , 剁成馅 , 捏去多余的水分 , 豆腐切成小丁放入 , 葱切末 , 姜切末放入 , 盐 , 鸡精 , 花生油搅拌均匀 , 馅料即成 。
3 , 把面团揉匀 , 用擀面杖擀成一张大大的薄皮 , 把馅料均匀地铺在中间 , 把两侧折到中间 , 也铺上馅料 , 对折 , 用小擀面杖压出印 , 用小刀沿着印子划一刀 , 就做好了 。
4 , 电饼铛烙熟即成 , 早上再用电饼铛加热即可 。 提前做好 , 早餐吃就特别简单了 。
红薯饼
红薯蒸着吃或者做粥 , 时间久了就吃够了 , 做成这样的小饼软糯香甜 , 不但孩子喜欢吃 , 我们成年人也一样喜欢吃 。
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红薯饼做法:
1 , 红薯是放到电饭煲预约 , 早上起来拿出红薯 , 去皮放到盆里用勺子压碎成泥状 。
2 , 加入2勺糯米粉 , 一起和成软硬适中的面团 , 团成圆球 , 按扁成小饼的形状 。
3 , 平锅抹油 , 把小饼放入 , 小火烙制 , 小饼鼓起 , 翻面继续烙成金黄色 , 出锅即成 。
蒲公英炒鸡蛋
蒲公英在秋天的时候挖了很多根 , 种到了阳台的花盆里 , 种了好多盆 , 在这个季节长势很好 , 鲜嫩嫩的 。
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为啥种蒲公英呢?只因为蒲公英是一种很好的野菜 , 杀菌散结都很棒 , 这样种了吃一冬天都没问题 。 炒鸡蛋吃是最简单的做法 , 喜欢来年你也试试吧 。
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蒲公英炒鸡蛋的做法:
1 , 蒲公英洗净剁碎 , 大葱切末 , 鸡蛋打散备用 。
2 , 锅里放入花生油 , 入葱末爆香 , 倒入蒲公英炒匀 , 加入少许盐调味 , 炒匀 。
3 , 倒入打散的蛋液煸炒熟透 , 装盘上桌即成 。
蒸地瓜
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