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一般来说 ， 制成饼状的白茶 ， 都具有一定的年份 ， 很适合茶友们用来冲泡和收藏 ， 优质的白茶饼 ， 药用价值和投资价值都不赖 。 不过 ， 随着白茶饼在市面上的热销 ， 其年份造假和虚报的问题频繁出现 ， 尤其是那些被做旧的白茶饼 ， 很容易让茶友们犯了迷糊 。
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为了让大家能及时避坑 ， 链白茶总结了关于“垃圾白茶饼”的5个特征 ， 希望茶友们早点发现后不被割韭菜 。
出现锁喉、口感等情况 如果一款白茶饼的茶汤喝过后 ， 令人出现喉咙发干、口干、锁喉等情况 ， 则说明这款白茶的内质不佳 。
由于白茶饼中有益的内质含量稀少 ， 含有刺激性的物质增多 ， 经过沸水的冲泡后 ， 将会放大这些含有刺激性风味的物质 。 因此 ， 茶友们饮用后将会出现锁喉的状况出现 。
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真正优质的白茶饼 ， 原料、工艺以及储存条件都很到位 ， 在保证其高含量养分的同时 ， 茶汤自然就又香又滑 。
叶片颜色单一 经过合理陈化的白茶饼 ， 叶片颜色虽说以绿色为主 ， 但仍会带有墨绿、暗绿等颜色 。
不过 ， 如果做旧白茶饼 ， 叶片颜色则会出现单一的黑褐色、黄褐色、红褐色 ， 当白茶的叶片出现这种色泽 ， 多半是制茶师傅在进行加工工艺时采用暴晒、渥堆等手法 ， 从而导致茶青内部的天然色素大量流失 。
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茶饼内外表里不一 倘若一块茶饼的外层是黑褐色 ， 而茶饼里层是焦黑一片 ， 那么这块茶饼一定是垃圾茶 。
这种表里不一的白茶饼 ， 大多经过不合理的高温烘干后 ， 导致茶饼里层发黑 ， 因此 ， 这也是导致白茶饼的外层和里层的用料不一样的原因 。
大家见到这种外形黑褐的茶饼 ， 最好绕着走 。
茶汤的滋味寡淡 好的白茶饼 ， 势必会散发出馥郁的香气 ， 如药香、陈香、干果香 ， 尤其是具有年份的寿眉饼 ， 很容易陈化出枣香 。
【垃圾|“垃圾白茶饼”的5个特征，茶友们早发现，才能及时避坑】
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如果一款白茶饼茶汤的滋味寡淡 ， 甚至分不清它的香型 ， 说不清 ， 道不明是枣香还是陈香 ， 入口后也毫无茶香 ， 那么 ， 这样的白茶饼绝非好茶 。
没有闻到明显的茶香 一般来说 ， 新白茶的茶香较为清新 ， 而白茶饼的滋味偏醇厚 。
不过 ， 当茶友冲泡一款白茶后 ， 发现茶水单薄 ， 茶香味寡淡 ， 则说明其品质之差 。
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要知道 ， 只有那些茶味丰沛 ， 且带有明显浆感的白茶饼 ， 才是优质的 。
选购一款白茶饼要多留一个心眼 ， 不要被所谓的年份和产地等噱头所迷惑 ， 只有全面了解垃圾白茶饼的特征 ， 才能避免被黑心茶掌柜骗了 。
那么 ， 茶友们在选购白茶饼时会格外注重哪些方面呢？欢迎留言参与我们的讨论 。
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