1、凤爪剪去指甲，洗干净 。
2、准备好香叶，八角，陈皮，辣椒，姜片 。
3、凤爪放冷水里，把准备好的材料加进去，再加料酒和盐去腥 。
4、大火烧开，转小火煮十分钟 。
5、快收汁后关火 。
6、捞出放清水洗干净 。
7、饭盒里装冷开水，放凤爪，泡椒，蒜头，盐一起泡 。
【凤爪怎么做咧 值得一学的泡椒凤爪】8、然后放冰箱里一两天即可，酸酸辣辣的味道一想到口水就流了^o^味道一级棒哦，比超市买的要卫生好吃多了 。
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