要开水下锅 , 然后煮的时间不宜太长 , 煮熟后的西米可以用凉开水冲几遍 , 过凉水后的西米露会口感更Q弹就很好吃了 。 在煮西米的时候 , 大火煮开后继续煮10-15分钟 , 过程一定要不停搅拌 , 防止粘锅底 , 等煮至西米中间还有一点白芯的时候熄火 , 但不要把盖子打开 , 让它焖15分钟即可 。
西米怎样保存不粘在一起 1、冰箱保存 。 把煮好的西米用凉水冲洗干净,冲洗掉西米表面的粘性物质,这样可以有效防止西米互相粘连在一起 。 等到西米沥净水分,完全凉透后 , 再放在保鲜盒内,把保鲜盒先放入冰箱冷冻室冷冻10分钟左右,然后再移入冷藏室保鲜即可 。
2、利用糖水保存 。 煮好的西米洗净,加入少量的蜂蜜或糖浆到凉白开中,将糖水和西米搅拌均匀放入保鲜盒冷藏保存 。
西米是什么做成的 有些西米是用木薯粉、小麦淀粉和玉米粉做成的 , 有些是用从棕榈植物中提取的淀粉做成的 , 这是一种形状像珍珠的加工米 。 西米露是夏天各种凉品甜点必备的一种食材 。 西米产自马来群岛一带 , 质地白嫩 , 营养还十分丰富 , 一般人都可以吃 。
西米要煮多久【西米怎样煮才Q弹 西米如何煮才Q弹】 一般情况下,西米需要煮10-20分钟 。 通常在煮西米时需要将水烧开后,再放入西米,而且水的用量得是西米的4-5倍,其次注意控制火候,调制中火来煮,边煮边搅拌,避免西米粘锅 。 煮西米时最好就是用大勺子一边煮一边搅拌 , 因为这样煮好的西米不会太黏 , 受热也均匀 , 煮出来颗粒分明 。
推荐阅读
- 重庆公租房换租摇号方式详细 公租房的审批程序是怎样的
- 糯玉米煮多久能熟 糯玉米煮多久才行
- 虾煮几分钟 虾需要煮几分钟
- 西米露要煮多久 西米露的热量
- 猫眼螺煮多久 猫眼螺煮多久才行
- 锆石是什么 怎样快速分辨锆石和钻石
- 西米露要煮多久 西米露需要煮多久
- 绿豆煮了为什么会变红 绿豆煮了为什么会变红原因
- 粉丝煮多久能熟 粉丝需要煮多久能熟
- 生米粽子用蒸还是煮 生米粽子用蒸的吗