![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/0400442092-0.jpg)
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1、虾仁加盐、料酒 , 食用油 , 腌制30分钟 。
![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/04004412D-1.jpg)
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2、清水煮沸 , 胡萝卜和黄瓜焯水30秒 。
![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/0400441136-2.jpg)
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3、虾仁焯水30秒 。
![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/0400445518-3.jpg)
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4、倒入食用油 , 放入姜丝 , 大火爆香 。
![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/04004434F-4.jpg)
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5、倒入食材 。
![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/04004443T-5.jpg)
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6、加盐、料酒 , 翻炒均匀 。
![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/0400446239-6.jpg)
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7、放入葱末 , 翻炒出锅 。
![炒虾仁怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221228/040044A91-7.jpg)
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营养价值:
1、虾营养丰富 , 虾仁中含有20%的蛋白质 , 是蛋白质含量很高的食品之一 , 虾仁和鱼肉相比 , 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 , 但却是营养均衡的蛋白质来源 , 另外 , 虾仁含有甘氨酸 , 这种氨基酸的含量越高 , 虾仁的甜味就越高 。
【炒虾仁怎么做好吃】2、虾仁和鱼肉禽肉相比 , 脂肪含量少 , 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 , 虾仁中的胆固醇含量较高 , 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 , 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 , 且其肉质松软 , 易消化 , 对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物 。
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