一、小龙虾几月份上市
四月份 。
很多人都觉得小龙虾是夏季吃的美食 ， 所以只会在六七月份才上市 ， 其实并不是这样的 。一般在四月初的时候 ， 小龙虾就已经开始上市了 。这时候生的龙虾以青壳龙虾为主 。红壳龙虾个头比较大 ， 但是其实肉质并没有青壳龙虾饱满 ， 等到六七月份的时候 ， 红壳龙虾才会真正的上市 。所以现在在四月初的时候呢 ， 可以吃到青壳的龙虾 ， 肉质饱满 ， 价格平民 。
二、龙虾有哪些口味
1.蒜蓉
对于不爱吃辣的人 ， 蒜泥龙虾真的是经典 ， 而且味道也不错 。蒜泥龙虾其实是在煮的过程当中的加入特地调制好的蒜蓉 ， 把它与龙虾放到一起翻炒 ， 这样的话每只龙虾上面都裹着蒜蓉味 ， 特别的美味 。而且本身蒜蓉就是有提香的作用 ， 所以蒜蓉龙虾受到很多人的喜欢 。尤其是吃完龙虾之后 ， 蒜蓉汤用来煮面或者煮面皮 ， 特别好吃 。
2.13香
13香龙虾是龙虾口味当中的经典 ， 用了很多种香料 ， 不止13种属于重口味 。13香龙虾炒制出来口味是偏辣的 ， 对于喜欢吃辣味的人来说 ， 13香龙虾是越吃越香 ， 越吃越想吃 。但是由于香料比较足 ， 其实它也掩盖了龙虾本身的鲜味 ， 更多的是吃到的调料的味道 。
【小龙虾几月份上市】3.清水龙虾
清水龙虾 ， 其实制作方法比较简单 ， 龙虾洗干净 ， 然后放入水中去煮 。煮的时候放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 煮出来之后没有其他的味道 ， 就是原汁原味 。把龙虾壳剥掉 ， 虾线抽出之后 ， 蘸着香醋来吃 ， 特别的美味 。
推荐阅读
- 吃小龙虾季节是什么时候
- 小龙虾必须要煮40分钟吗
- 麻辣小龙虾需要什么食材
- 龙虾吃什么食物
- 小龙虾的产地
- 小龙虾味道种类有哪些
- 做麻辣小龙虾需要什么配料
- 龙虾怎么做好吃又简单
- 小龙虾的口味有多少种
- 蒜蓉小龙虾是哪里的菜系