油炸薯条的家常做法 _云知道

土豆的吃法也非常的多，比如酸辣土豆丝红烧土豆片炸薯条等等，那今天就为大家分享一道不一样的做法，通过我们精心改良后，不要说馋哭小朋友，就算是大人也是一种诱惑1个土豆1碗面，裹上鸡蛋和面包糠，做的土豆棒金黄。

土豆去皮切成一厘米见方的条放在淡盐水里浸泡20分钟以上放在沸水里煮3分钟捞出沥干水分一定要干，也可以借助吹风机来帮忙放置在冰箱冷冻层里面什么时候吃拿出来炸就好了直接炸也可以油七分热时入锅待薯条。
第一炸干红薯片 1备干红薯片，2用剪刀剪块，3油烧热下入剪好的红薯片，4小火油炸，5翻动，6炸香脆，7沥油即可第二炸红薯片更多做法 1红薯切片2把六勺面粉盐水鸡蛋放到碗里搅拌均匀。
【油炸薯条的家常做法】做法二选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8mm乘8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时待浸得了味，捞出晾干切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆。
空气炸锅炸薯条，也是夏天比较常吃的早餐之一，因为不用动明火，没有油烟，孩子们又喜欢吃做法也很简单，土豆去皮切成粗条，用厨房纸吸去水分后放一小勺油和盐，拌均匀后放进空气炸锅的炸篮里，190度或200度炸1215分钟即可，中途需要拉。