15、3闻茶叶的气味好的茶叶一般会有非常明显的的茶香，有清香型浓香型甜香型的，不好的茶叶则会有一股焦糊味苦涩味或者陈老味的此外，想要买到品质好的毛尖茶也是有的，而且也划算的建议到待客九品预定茶叶 。
16、一定要让服务生为你泡开，从茶叶的色香味和外行上做一个全面的判断茶叶光从外行上是看不出档次的高低，品质的好坏的由于炒制技术的不断提高，不同价位的茶叶炒制成的干茶外观区别不大好一点的信阳毛尖从干茶外形上来 。
【信阳毛尖茶叶怎么辨认好坏】17、尤其是雨前茶，指的是谷雨前摘，炒的茶叶，是春天的第一道茶 第二道被称为头茶，价钱会贱很多，其实味道也可以 真正的毛尖即使在信阳，外行也很难买到 在外地就更难了 一般市场上所说的信阳毛尖，次点的是四川和贵州过来的 。
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