14、茶叶具有吸湿性，对存储的环境要求高如果存储的不好，就容易发霉发霉的茶，因为多了杂质，可能就有苦味了怎么判断茶叶是不是发霉，可以看茶叶有没有霉点，或者闻茶叶有没有霉味，只要有这两个情况中的一个，就可以 。
15、茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分温度湿度光照氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔 。
16、茶叶如何保存 生石灰贮存法 从这个保存方法的名字可以看出，这样的存储是需要用到生石灰的，首先选用干燥封闭的陶瓷坛，放置在干燥阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满 。
