【家庭晒腊鸭方法】1用料小芋头8个烟熏腊鸭腿两个花生油40克盐1克生抽20克料酒30克姜1块干辣椒5克2 用温水把腊鸭腿洗干净，冷水下锅，焯水三分钟，捞起控干水分3 把姜去皮洗净切片干辣椒浸泡一会切小段 。
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