然后起锅放油烧78成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中，接着锅留底油烧热， 加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上即可端出糖醋鱼的做法 。
草鱼一条鸡蛋1个料酒3汤匙45ml干淀粉2汤匙30g番茄酱2汤匙30ml姜丝15g绵白糖50g米醋3汤匙45ml盐1茶匙5g湿淀粉1汤匙15ml糖醋鱼块的做法1草鱼去掉鱼头鳞片和内脏，清洗 。
推荐阅读
- 肉丝茄子的家常做法
- 酸辣鲫鱼的家常做法
- 家常红烧鲈鱼家常烹饪方法
- 家常炒菜不同蔬菜的不同烹饪法 各类蔬菜的烹饪方法
- 家常牛肉酱做法步骤
- 清蒸鲈鱼的家常做法窍门
- 炒酸豆角的家常做法
- 简单的家常菜制作方法
- 凉拌糖醋米线做法步骤
- 家常肘子怎么做