【家庭自制牛排腌制方法步骤】4、嫩牛排以菲力为首选制作前要用松肉锤或刀背拍松煎牛排时必须掌握好火候，不用煎太熟，7分足够，生一点会比较嫩烤的时候要掌握好时间，以15到30分钟最好腌料很重要，一般有白兰地，红酒，黑椒酱，黑椒粉，XO酱；想要让牛排的味道好，那么学会腌制牛排的方法就显得非常重要了，首先我们要选择用黑胡椒碎新鲜的迷迭香几个压碎的蒜瓣，还有适量的橄榄油，然后就可以在牛排的表面进行均匀的涂抹，同时在室温的情况下进行腌制一个小时就可以 。
【家庭自制牛排腌制方法步骤】4、嫩牛排以菲力为首选制作前要用松肉锤或刀背拍松煎牛排时必须掌握好火候，不用煎太熟，7分足够，生一点会比较嫩烤的时候要掌握好时间，以15到30分钟最好腌料很重要，一般有白兰地，红酒，黑椒酱，黑椒粉，XO酱；想要让牛排的味道好，那么学会腌制牛排的方法就显得非常重要了，首先我们要选择用黑胡椒碎新鲜的迷迭香几个压碎的蒜瓣，还有适量的橄榄油，然后就可以在牛排的表面进行均匀的涂抹，同时在室温的情况下进行腌制一个小时就可以 。
