2 牛肉怎么洗才干净 这里说的是买回来的新鲜牛肉，如果买；1首先我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中，然后再往锅中倒入适量的温水不超50度的温水清洗任何肉类，能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水 这都是大家经常做的一步，但接下来这一步至关重要，那就是往温水中加入适量 。
其实这种方法跟我们日常生活中的方法差不多，顶多是在上面加了一步，就是我们还需要往里面儿加盐白醋面粉这三样在清洗的时候就很容易的可以将牛肉上面的脏东西以及血水都清理出来，而且在后期处理的时候还能很快的将；步骤如下1清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫2加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀3倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟4加入胡萝卜块，炖 。
【清洗新鲜牛肉的正确方法】
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