2春笋不用去壳 ， 直接把春笋放在厨房用纸上 ， 把春笋紧密的包裹起来 ， 之后再用保鲜膜把春笋包起来 ， 包好之后放在阴凉通风的地方进行保存 ， 这样能保存一个半月左右因为厨房用纸有很好的吸水性 ， 保鲜膜有很好的密闭性3春笋不 。
【大量春笋保鲜办法】可冷藏保存 ， 将竹笋放入保鲜袋中 ， 根部朝里 ， 挤出空气后扎紧 ， 放入冰箱冷藏室内 ， 能保存2周左右在盆子里泡了几天 ， 期间也不断的换水 ， 但终究不是办法总不能每天都吃笋子炒瘦肉吧后来跟朋友求诉 ， 她说你不咋进到 。
1灶火煨熟贮藏法挖回来的春笋 ， 连壳埋放到火堆煨熟煨熟后取出 ， 放到阴凉潮湿的地方竖排放好 ， 食用时去其外壳 ， 切成薄片 ， 用水漂除苦味即可用此法保存春笋 ， 可贮藏保鲜35－45天2沙藏法取一木桶或纸箱 ， 底部 。
1放在常温保存2将春笋用软纸包好 ， 再裹上保鲜膜 ， 将包好的春笋放在阴凉的地方即可3 放在冰箱冰箱4将春笋用保鲜膜包裹好 ， 放入冰箱的冷藏室即可 ， 这样可以避免春笋水分流失5 煮熟后放冰箱保存6将春笋 。
