凉拌酸辣土豆条 _云知道

很高兴回答这个问题，可口下饭的凉拌菜怎么做？凉拌菜很简单，只要学会了凉拌汁就可以了，现在天热，我家每天都会做凉拌菜，酸辣爽口，开胃下饭今天我给大家堆荐一款做法简单，可口下饭的凉拌菜，酸辣土豆丝，下面是详细做法 1准备2个。

土豆切丝粗细适当，浸泡放少许盐，然后取一炒锅，烧热，放如清油，油8成熟，放姜花椒少许爆香，放入土豆丝，大火翻炒如果怕炒糊了，可以加点水至5成熟放入泡椒袋装，瓶装均可，一般10几个很辣了土豆丝。
您好，推荐几个菜谱一凉拌酸辣土豆丝材料土豆干辣椒蒜糖醋花椒盐生抽辣椒油做法 1土豆切丝，泡凉水里15分钟以上2干辣椒切段，蒜切末3土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中4放糖。
先将土豆丝给去皮，再切成细丝将切好的土豆丝用清水泡上一段时间，这个做法主要是为了清洗掉土豆丝上的淀粉之后，是能够让土豆丝变得更加的爽口一些，不会黏糊糊的再将土豆丝放入冷水锅内，焯熟之后用凉水再次泡上，这样。
酸辣土豆丝食材土豆白醋干辣椒生姜大蒜小香葱盐鸡精青椒辣椒油做法1土豆去皮洗净好，改刀切细丝，放入清水中，加入少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑泡好之后，洗去。
6倒入土豆丝，掂锅翻炒几下7倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀8一盘可口的酸辣土豆丝就做好，可以装盘了二凉拌酸辣土豆丝用料土豆调料葱姜蒜，花椒粒，干辣椒，香菜，盐，醋。