家里鲜鲍鱼怎么做好吃 _云知道

一青椒炒鲍鱼青椒炒鲍鱼主要用到的材料有鲍鱼500克，青杭椒100克，小米辣3克，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油各适量，葱姜蒜各5克制作工艺1首先将鲍鱼用干净的刷子刷洗干净，随后挖出鲍鱼肉，洗净内脏，再在鲍。
1材料鲍鱼适量，大蒜几粒，砂糖一汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，植物油一汤匙，葱两瓶2选择新鲜的活鲍鱼，去掉鲍鱼内脏，先用清水简单洗一下，然后用小刷子蘸盐，洗几次，刷干净，鲍鱼肉不必从壳上剥下来只要处理干净就。
事先准备好鲍鱼粉丝蒜头葱等食材，将粉丝浸泡在温水里，蒜头拍成蒜末，葱需要切碎鲍鱼洗刷干净后，将肉小心地取出并去除肠肚，洗干净后再在正面切上十字花刀之后将泡软的粉丝卷成团均匀放在鲍鱼壳中，鲍鱼肉十字。
一清蒸鲍鱼如果海鲜味道鲜美爽滑，那么对于口味清淡的食客来说，选择清蒸鲍鱼处理是最好的方式，既能展现鲍鱼的原汁原味1取出鲍鱼肉我们要先处理它的内脏，只有中间的肉质才可以食用我们用勺子的尾部从鲍鱼嘴的一端。
1将鲍鱼清洗干净，再用小刀轻轻的把鲍鱼肉给取出来，这时要保证到鲍鱼是活的，活鲍鱼的味道最为鲜嫩2然后再把鲍鱼的内脏给去除掉，用盐把它的粘液给清洗干净，再它的身上划上几刀，这样可以让鲍鱼更入味3将。
清蒸鲍鱼1将鲍鱼清洗干净，去除内脏，改花刀2蒸锅上汽后，把上锅鲍鱼蒸5分钟3起油锅，放入葱姜蒜末爆香，再倒入一些酱油耗油，调和成酱汁4把炒好的酱汁淋在鲍鱼上即可对于海鲜来说，只要食材够新鲜。
鲜鲍蛋羹做法1鲍鱼处理干净上花刀 2鸡蛋打散，用15至2倍的水搅拌均匀，再过筛两遍 3水开后，放入蒙上保鲜膜的鸡蛋，用中火蒸5分钟 4取出来，放上鲍鱼，再蒸5分钟即可蒸好的蛋羹上面淋上蒸鱼豉油和芝。
鲍鱼固然好吃，但是提起它的做法，想必很多人也并不是太清楚，今天我们就给大家介绍几种鲍鱼的常见做法清蒸鲍鱼毕竟我们在吃海鲜大部分都是希望能够保存它的原汁原味，其中清蒸鲍鱼亦是如此，并不需要加入过多的配菜配料。

清蒸鲍鱼高端大气上档次的清蒸鲍鱼，制作简单，味道鲜美～清蒸鲍鱼的用料鲍鱼6只葱1根蒜2颗香菜1根红尖椒1个香菜1个清蒸鲍鱼的做法步骤1 鲍鱼6只，葱1根，蒜2颗，香菜1根，红尖椒1个，青椒1个。

1鲍鱼的做法也是比较多的，那么一般情况下，如果在家里不是招待客人的情况下，只是想要家中自己制作鲍鱼这种食材的话，可以选择鲍鱼炖土豆这种方法，鲍鱼炖土豆的制作也是非常的简单的，只需要事先准备一些鲍鱼，土豆，鸡精。
炒锅内放清汤精盐绍酒，鲍鱼片冬笋火腿青豆，烧沸撇去浮沫，甩漏勺捞出平均放在鲍鱼壳内，锅内的汤用湿淀粉勾芡，放入味精，淋上鸡油，浇在鲍鱼上即成特点肉质细嫩，味道鲜美，保持原形别具一格鲜鲍鱼新鲜鲍鱼即为活。