1、1选择两个大萝卜 ， 去掉尾巴和顶上的叶子 ， 再清洗干净 ， 剥成丝2锅里放一锅清水 ， 烧开后把萝卜丝放到水里焯水3炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末 ， 葱花和姜末的量不宜太少 ， 这两种起到提鲜增味的作用4 。
2、一做萝卜丸子也是不需要放一滴水的首先我们将萝卜擦成丝 ， 然后放入两个鸡蛋 ， 适量的油 ， 葱姜豆鼓适量 ， 十三香香油盐面粉然后将它放到萝卜里面搅拌均匀 ， 这样的萝卜馅儿也就调好了二然后起锅烧油 ， 放入适量的油 。
3、炒锅烧热 ， 倒入食用油 ， 等 油温烧至5成热时 ， 改成小火 ， 用左手的虎口挤出丸子 ， 再逐个用勺子挖入锅中在炸制的过程中 ， 要用筷子 轻轻翻动 ， 使丸子受热均匀 ， 炸至丸子 表面金黄酥脆时 ， 即可捞出控油 ， 这个时间大概 。
4、做法步骤第1步胡萝卜洗净第2步用擦丝器 ， 搽成细丝加入适当的盐五香粉和烧烤粉均匀搅拌第3步加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌第4步一点点的加入面粉和适量的水面粉要一点一点的加直至他能定型做成 。
5、炸萝卜丸子所用到的食材有萝卜 ， 鸡蛋 ， 面粉食盐胡椒粉生抽蚝油1青萝卜一个 ， 先切成均匀的细丝 ， 再切成丁 ， 放入盆中 ， 打入1个鸡蛋 ， 鸡蛋能增加馅料的抱合力 ， 更容易成团加入食盐2克 ， 胡椒粉2克 ， 植物油10 。
6、炸萝卜丸子的制作方法如下将新鲜青萝卜洗净 ， 葱姜切成末 ， 萝卜切丝锅里烧一锅热水 ， 把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气捞出攥干 ， 切成细末 ， 加一些食盐腌制一会加入两个鸡蛋 ， 一些面粉糊成团子中火慢炸至金黄捞出 。
7、加入11面粉淀粉混合粉 ， 用筷子搅拌均匀请点击输入图片描述 点火 ， 在铁锅中加油 ， 待油热后 ， 将双手沾水面不粘手后 ， 用左手把萝卜丝挤成丸子 ， 右手弄成型 ， 放入热油中 ， 用筷子或漏勺翻动 ， 待面丸子呈金黄色 ， 用 。
8、2放入配料搅拌均匀 加入两个鸡蛋加入盐调味加入五香粉 ， 再分几次少量的加入面粉搅拌均匀 ， 加入少量的食用油搅拌均匀3烧宽油炸萝卜丸子 锅中加入大量的油 ， 油热之后转中小火 ， 用手挤出丸子放入锅中炸 ， 丸子炸到飘 。
9、制作方法1将萝卜用盐水浸泡十分钟后 ， 再用清水清洗干净 ， 因为我们炸萝卜丸子是要保留皮的 ， 所以一定要清洗干净将萝卜切成丝之后再切成小丁 ， 不要剁得太碎了 ， 太碎的话吃起来口感不好 ， 剁好的萝卜装入盆中 ， 撒上 。
10、冷锅入油 请点击输入图片描述 倒植物油热至7成转小火用勺或者手将拌好的肉料舀成球状下锅炸 ， 此时火不要太大 ， 丸子要小一点 ， 一般45分钟即可熟 请点击输入图片描述 丸子依次逐个放到油锅中 ， 两面炸至金黄色 ， 可 。
11、炸萝卜丸子的家常做法1首先准备一个青萝卜 ， 把外皮削干净 ， 先切成两半再切成薄片 ， 也可以先切出来一个平面 ， 以免萝卜来回滚动 ， 然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中2香菜洗干净 ， 先切成小段再剁碎末 ， 和萝卜 。
