![大棚辣椒栽培技术](http://pic.yunnanlong.com/230302/0612412306-0.jpg)
辣椒别称牛角椒、长辣椒、菜椒等,为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物,原产于中拉丁美洲热带地区,现在世界各国普遍栽培,为重要的蔬菜和调味品,种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效,具有极高的栽培价值,下面我们就一起来看一看大棚辣椒栽培技术吧!
【大棚辣椒栽培技术】温度条件
辣椒对生长发育适宜温度的要求,因生育阶段不同而异,发芽期适宜温度为25~30℃,苗期为白天25~30℃、夜间20~25℃,结果期为白天25~30℃、夜间16~20℃,低于15℃或高于35℃易落花,生长期适宜地温度为17~22℃,35℃以上的高温再加上湿度大会造成植株茎叶徒长,果实发育及转色期,要求白天温度为25~30℃,夜间为18~20℃ 。
光照条件
辣椒是较耐弱光的蔬菜,对光照强度要求较低 。但长期生长在光照强度不足的条件下,植株叶色变淡,节间伸长,产量下降 。光照过强对生长发育也不利,表现为叶系不茂,果实暴露在叶丛之外,易发生日灼病 。温室大棚栽培辣椒其塑料大棚有遮阴作用,这也是棚室栽培比陆地栽培易获高产的原因 。
水分条件
辣椒对水分要求严格,既不耐旱也不耐涝 。植株本身需水量并不大,但由于根系不发达,吸收土壤水分的能力较弱,所以耐旱性较差 。空气湿度过大或过小,对幼苗生长和开花坐果影响都很大,一般空气相对湿度以60~80%为宜 。幼苗期空气湿度较大,容易引发病害流行 。初花期湿度过大会造成落花 。盛花期空气过于干燥,也会造成落花落果 。
土壤条件
辣椒对土壤的要求不太严格,在酸碱度6.2~8.5的中性和微酸性土壤上均可种植 。但由于辣椒根系弱,入土较浅,生长期长,结果又多,所以最好选择地势高燥、土层深厚、排水良好、中等以上肥力的壤土或沙壤土 。
营养条件
辣椒对氮、磷、钾肥料三要素均有较高的要求,幼苗期需适当的磷、钾肥,花芽分化期受施肥水平的影响极为显著,适当多用磷、钾肥可促进开花,不能偏施氮肥,尤其在初花期若氮肥过多会造成落花落果严重 。
大棚辣椒栽培所需要的生长环境条件就为大家介绍到这里了,下面我们接着来看大棚辣椒育苗技术吧!
育苗时间
大棚栽培辣椒一般在10月中旬播种,翌年1月至2月中旬定值,4月上旬开始收获 。春提早栽培可选用苏椒5号、苏椒11号、洛椒98A、红英达、圣方舟等 。一般亩产量在4000千克左右,具有很高的经济效益 。
种子处理
播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30分钟 。为防止炭疽病和细菌性斑点病,可先用清水预浸5~6小时,再放入硫酸铜溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗干净再进行催芽 。催芽时,将处理好的种子用湿布包好放在20~23℃的环境下,24小时后温度提高到25~34℃,待露白后,温度再降到20~25℃蹲牙,50%种子露白后播种 。
播种育苗
因加温育苗出苗率高、生长快,所以播种量要比冷床育苗少,播种后盖约0.5厘米的营养土,然后在土上盖一层稻草,再盖一层薄膜,最后盖上小拱棚密封保温,播种后昼夜加温,温度保持22~24℃,有40%的种子出苗时即可将盖土的稻草和稻草上的膜揭去,以防秧苗徒长,齐苗后注意通风降温 。
合理浇水
大棚栽培辣椒温床易干燥,因此应经常补充水分,浇水量少不能满足秧苗生长的需要,浇水量大则湿度大,容易引起辣椒苗徒长,发生猝倒病和其他病害 。苗床土湿度以保持表土发白,底土潮湿为宜 。