秋葵晒干不是直接晒 。先用开水焯一下 ， 再放在阳光下晒到没有水分 。秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类 ， 而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等 ， 以及含有锌和硒等微量元素 ， 对增强人体免疫力有一定帮助 。
秋葵：
【秋葵晒干直接晒吗】秋葵一般指咖啡黄葵 ， 咖啡黄葵亦称黄秋葵 ， 是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形 ， 疏生散刺 。叶掌状 ， 裂片阔至狭 ， 托叶线形 ， 被疏硬毛 。花单生于叶腋间 ， 花梗疏被糙硬毛 ， 小苞片钟形；花萼钟形 ， 密被星状短绒毛；花黄色 ， 内面基部紫色 ， 蒴果筒状尖塔形 ， 种子球形 ， 具毛脉纹 。花期5-9月 。咖啡黄葵性喜温暖 ， 原产地印度 ， 广泛栽培于热带和亚热带地区 。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广 。素有蔬菜王之称 ， 有极高的经济用途和食用等价值 。
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