鸡翅又叫鸡翼，它的胶原蛋白含量比较多，对皮肤的光泽和弹性都有好处 。
红烧鸡翅：是鸡翅做菜当中最常见的家常菜的做法，简单易操作 。如周星驰在其电影“唐伯虎点秋香”中都说道：（红烧鸡翅膀，我喜欢吃）的经典台词 。
红烧鸡翅和可乐鸡翅，同时也是我家宝宝最喜欢吃的菜，我经常买回来做给他吃 。看着他吃的那么香，我也特别的有成就感 。
食材：鸡翅500克，生姜40克，香葱3根，蒜子30克，干辣椒10克，白糖20克，色拉油70克，生抽15克，陈醋10克，盐15克，老抽20克，料酒40克 。
首先，我们把鸡翅解冻，洗干净 。把生姜切小片，蒜子切小丁状，香葱3根切葱花 。
锅中加水，放入鸡翅，倒入20克料酒，放几片生姜和2根葱，把鸡翅煮到7.8分熟的时候捞出控出水份 。
【红烧鸡翅怎么烧好吃?】把锅洗干净 。锅烧热倒入色拉油放入干辣椒，生姜和蒜子，炒出辣味和和蒜子的香味，倒入鸡翅，翻炒1分钟左右 。加盐，白糖，料酒，生抽，老抽，陈醋后均匀翻炒，加清水（水盖住鸡翅） 。用大火烧开后转小火焖烧3分钟左右，让鸡翅更好入味 。锅中水分蒸发8成左右，加鸡精翻炒1分钟，即可出锅装盘 。用筷子把它码好，撒上葱花，红烧鸡翅这道美食就好了 。
推荐阅读
- 怎样炖五香鸡翅?
- 炸鸡翅要不要先煮一下?
- 为什么鸡翅会越煮越小?
- 鸡翅炖法?
- 印象怎么添加字幕？添加字幕的方法介绍
- 红酒煮鸡翅的做法?
- 腌制好的奥尔良鸡翅怎么煮?
- 鸡翅一般煮多长时间可以熟?
- 在支付宝里怎么找到大盘晴雨表？大盘晴雨表查找方法一览
- win10系统下桌面图标闪动不停怎么解决