猪腰子+黑木耳
材料：猪腰，木耳、荷兰豆、胡萝卜各100克，盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉各适量
做法：
1、猪腰片除内膜；再用交叉刀法切成腰花 。
【猪腰子和什么菜炒好吃?】2、再切成小片倒进保鲜盒，加水和1汤匙白醋，摇一会然后用清水洗几次 。
3、加适量盐和淀粉抓拌，腌一会儿 。
4、胡萝卜去皮切片；荷兰豆去筋；木耳撕小朵 。
5、腰片入开水烫约10秒，捞出沥干 。
6、炒锅加油烧热，下木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀 。
7、将熟时下腰片翻炒 。
8、加盐、鸡精、料酒调味，水淀粉勾薄芡即可 。
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