产前菜谱?

孕妇产前必吃食谱
白雪映花菜
原材料:花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只 。
调味料:花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克 。
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操作要点:炒蛋白时锅要洗净 。锅要烧干、炒时火不能大,以免炒焦 。
【产前菜谱?】产前营养准备之孕妇产前必吃食谱
制作过程:
1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片 。
2、烧锅加水,待水开时,加盐少许,下花菜煮至熟透,捞起盛入碟内 。
3、另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起,成入花菜上即可 。

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