广州的美食多如牛毛 ， 连福建人都能上菜单 ， 通吃全世界绝对不是盖的 。
要谈广州的特色美食 ， 出门左拐 ， 闭眼睛撞上啥都是好吃的 。
壹周君虽然嗜辣不已 ， 唯独可以容忍广东美食不酸不辣不重口 ， 大呼就是这种才是优雅又美好 。
壹周君大爱的就多多了 ， 各种粥、各种糕、各种粉面、各种甜点 。
萝卜在广东也是大放异彩 ， 不仅可以变身萝卜糕 ， 而且更是清汤牛杂中不可或缺的“绿叶” 。
萝卜糕是传统的中式糕点 ， 还有“好采头”的寓意 。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄 ， 煎好的萝卜糕表面焦酥 ， 内里绵软 ， 香浓的味道扑鼻而来 ， 引得人忍不住吃完一块又一块 。
细细咀嚼下萝卜的清香与腊味干货的浓香交织 ， 余味久久不散 。除了萝卜糕 ， 马蹄糕也同样值得拥有哦！
招牌牛筋腩牛肚锅 ， 牛肚、牛膀、萝卜等材料 ， 用牛骨同药材慢熬几个钟头 。这个清汤 ， 一般都是店家秘制 ， 用牛骨牛肉等材料慢炖几个钟 ， 味道绝对没法挡！
分量十足 ， 牛筋同牛肚焖得够晒火候 ， 入味！
牛筋腩两边有筋 ， 中间有肉 ， 食落口感滑而甘香 ， 好嫩滑入味 。关键是 ， 锅里还有萝卜啊 ， 吸收牛煲的精华 ， 滋味超级棒！
当然 ， 除此外还有粥 ， 就有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等 。
【广州有哪些特色美食值得品尝?】艇仔粥是广州的著名小吃 ， 名字听着略微拗口 ， 但其实就是海鲜生滚粥 ， 新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料粥底绵烂 ， 粥味鲜甜 。
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